Speisekarte von Ghisallo
Schau dir die Speisekarte von Ghisallo an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Ghisallo reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Süßkartoffelsuppe
mit Topinampurchips Cremig mit Zitronengras und Ingwer, perfekt für den Winter
Chèvre chaud
Ziegenkäse auf Baguette überbacken, Paradeiser in Balsamico-Honig
Beef Tartare
Handgehackter Klassiker für Feinspitze
Hauptgerichte
Kalbsbutterschnitzerln mit Erdäpfelpürree
Zart gewürzt, dazu geschmortes Gemüse
Gebratenes Schweinskarree
Auf Rote Rüben Confit, dazu Erdäpfelpürree und sautiere Pilze
Filetsteak
Dazu ein kräftiges Saftl, Räucherspeck, Topinampur und Erdäpfel
Nachspeisen
Tiramisu
Irgendwo zwischen Kakaobohne, Schokocreme und Kuchen mit Rum
Crème Brulée
Die cremige Sünde unter knackigem Caramel
Schokosoufflé
in der Tasse Den flüssigen Kern müssen wir nicht extra erwähnen.. (10min Wartezeit)