Menu from Hank and Frank
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Appetizers
Karamellisierter Ziegenkäse
Saure Chioggia-Rübe. Geschmorte Cherry Paradeiser. Rote Zwiebel. Kürbiskerne. Kürbiskernöl. Bauernbrot.
7,90€
Geschmolzene Blunze
Gebackener Apfelring. Semmelkren. Orangen-Preiselbeeren. Schnittlauchsauce.
8,20€
Beef Tatar
Vom Fleischhauer Hödl aus Wien Liesing. Honig-Dijon. Eingelegte Zwiebel. Kapernbeere. Kapernblatt. Anchovis. Geflämmter Eidotter. Toast.
10,90€
Kärntner Kasnudeln
Braune Butter. Schnittlauch. Erdäpfel-Marmelade. Belper Knolle.
12,50€
Steirischer Wurzel-Saibling
Salzerdäpfel. Wurzelgemüse. Fischfond. Kren. Petersilie.
14,90€
Geschmorte Rindsbackerl
Karotten-Ingwer-Püree. Junge Karotten. Wildkräuter. Preiselbeeren.
16,20€
Wiener Schnitzel
Erdäpfel-Vogerlsalat. Zitrone. Kapernbeere. Anchovis.
17,90€
Desserts
Topfenknödel
Zwetschkenröster. Butterbrösel. Vanilleeis.
6,50€