Speisekarte von Herberstein
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
TARTAR VON DER GARNELE
Avocado I Tempura
14,50€
CARPACCIO “KLASSIK”
Parmesan I grünen Spragel I Pinienkerne
13,90€
RINDERCONSOMMÉ
Kaspressknödeln I Wurzelgemüse
5,90€
T-Bone Steak Dry-Age
500g
37,90€
SEETEUFEL
Linsensalat I Radieschen
27,50€
BARBARIE-ENTENBRUST
Schupfnudeln I grüner Spargel
22,50€
Spezialitäten
MENÜ DINNER 4 TWO
CALAMARI Rucola I Tomate I Knoblauch *** SPARGELCREMESUPPE Vanille I Bärlauchcroutons *** SEESAIBLING Spargelrisotto I Bärlauchschaum oder BRISKET Bärlauch-Kartoffelgröstl I Spargel *** ZITRONENTARTE Himbeersorbet I frische Beeren Dazu servieren wir eine Flasche Wein
115,00€
Dessert
CRÊPE SUZETTE
11,50€
AUSWAHL von gereiftem Käse
1 Stück Trauben I Nüsse I Feigensenf
2,80€
“MINI SALZBURGER NOCKERL”
Sorbet I Preiselbeeren
12,50€