Andrea und Roland Prinz haben nicht den klassischen Gastronomie-Hintergrund: Als Golfjournalistin und Kult-Optiker sind sie tatsächlich Quereinsteiger, was sie aber nicht davon abgehalten hat, bereits seit Jahren in Wien mit dem Il Bio eine der inspirierendsten und delikatesten italienischen Küchen zu präsentieren. Das Il Bio auf der Burggasse serviert vorwiegend friulanische Küche mit dem Schwerpunkt Triest, hat allerdings auch dann und wann Wiener Spezialiäten auf dem Plan. Doch das Hauptaugenmerk liegt auf Spezialitäten, die frisch aus Italien importiert und geliefert und zu besonderen Gaumenfreuden verarbeitet werden.

Dazu kommt noch die außergewöhnliche Location: im Erdgeschoss eines Wiener Biedermeierhauses finden in den beiden Räumen insgesamt 20 Personen PlatzKüchenbar. Unbedingt merken: Das Il Bio ist mit seinem klassisch-authentischen Angebot ein hervorragender, professioneller Partner für Ihr Catering, ganz gleich, ob es sich dabei um private Feierlichkeiten oder ein Firmenevent handelt. Das freundliche Il Bio ist Ihnen bei Planung und Durchführung gerne behilflich.