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Restaurant Rossbarth

AltstadtviertelInternational
Wundervoll
5.5/6
84 Bewertungen

Über Restaurant Rossbarth

Mit dem Rossbarth ist die österreichische Stadt Linz um ein ganz besonderes Gourmet-Restaurant reicher. Im Rossbarth – zu finden in der Klammstraße und in unmittelbarer Nachbarschaft zu berühmten Linzer Sehenswürdigkeiten wie dem Schlossmuseum und dem Mozarthaus – servieren Sebastian Rossbach und Marco Barth bodenständige und einfache Gerichte, die jedoch niemals langweilig daherkommen. Zubereitet aus den besten Produkten, die sie von ausgewählten österreichischen Produzenten beziehen, kreieren sie leckere Menüs zum Mittag und zum Dinner.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 11:30
Dienstag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:30
Mittwoch
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:30
Freitag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:30
Samstag
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:30

Adresse

Restaurant Rossbarth
Klammstraße 7
4020 Linz

Highlights der Speisekarte

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Hauptgerichte

4 GÄNGE

49,00 €

5 GÄNGE

59,00 €

6 GÄNGE

64,00 €
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Mehr zu Restaurant Rossbarth, Linz

Nur einen kleinen Spaziergang vom Ufer der Donau oder dem Schlosspark entfernt, finden Feinschmecker in der Linzer Klammstraße das Restaurant Rossbarth. Das im Dezember 2017 von Sebastian Rossbach und Marco Barth eröffnete Gourmet-Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Haus mit langer Geschichte und hat es geschafft, in nur wenigen Wochen ein echter Geheimtipp unter Feinschmeckern zu werden. Die Gerichte, die hier serviert werden: bodenständig und von den guten alten Rezepten, die man vielleicht noch aus Omas Küche kennt, inspiriert. Die verwendeten Zutaten: von bester Qualität und von kleinen regionalen Produzenten.

Zum Mittag serviert man im Linzer Rossbarth täglich wechselnde gutbürgerliche Küche mit Gerichten wie Rindssuppe mit Griesnockerl, Kaspressknödel mit Rahmwirsing oder Gusentalforelle mit Petersilienkartoffeln. Am Abend genießt man in dem eleganten und viel Liebe zum Detail gestalteten Restaurant ein exklusives Gourmet-Dinner. Zur Auswahl stehen sechs verschiedene Kreationen, aus denen man sich ein Menü aus vier, fünf oder sechs Gängen zusammenstellen kann. Passend dazu auch die Weine. Neben einer Auswahl bekannter Weine gibt es auch Naturweine von jungen Winzern – jeder Einzelne davon wurde von Sebastian Rossbach und Marco Barth persönlich ausgesucht.

84 Bewertungen für Restaurant Rossbarth

Wundervoll
5.5/6
84 Bewertungen
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Lautstärke:Angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
"Ausgezeichnet"6/6
Petronella G.vor 4 Tagen · 0 Bewertungen

Jedes Mal aufs Neue ein Geschmackserlebnis der Sonderklasse. Da passt einfach alles. Vom Design über die Menüzusammenstellung bis hin zum Pakerl beim Heimgehen. Auch zu Mittag ein heißer Tipp. Wir kommen bald wieder!

"Ausgezeichnet"6/6
Stefanie V.vor 9 Tagen · 0 Bewertungen

Ein tolles Lokal. Perfektes Essen! Wunderschönes Ambiente. Einfach ein gelungener Abend!

"Ausgezeichnet"6/6
Manuela W.vor 11 Tagen · 0 Bewertungen

Wir waren zu Mittag im Rossbarth. Zum Lokal ist zu sagen, dass ich es vorerst nur von Fotos kannte. Mir gefällt die Einrichtung sehr gut. Es ist etwas puristisch, hat aber durch die alten Mauern ein sehr beeindruckendes Ambiente. Die leise Hintergrundmusik hat auch dazu gepasst. Die Kellnerin war sehr freundlich und umsichtig. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Man kennt die Gerichte bzw. Zutaten, aber sie sind nicht 0/8/15 zubereitet. Auch das Geschirr sieht man sonst nirgendwo. Nachdem das Lokal mitten in der Innenstadt ist, muss es sich von anderen abheben, um aufzufallen und auch zu bestehen. Und das tut es. Auch der Preis ist angemessen. Den Namen "Rossbarth" hört man immer wieder mal, obwohl es das Lokal noch nicht so lange gibt. Daumen hoch für die beiden Jungköche, die mit so viel Engagement, Mut und Freude am Kochen so ein Lokal führen. Absolut empfehlenswert, ich komme gerne wieder:-)

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2 Personen
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