Menu from Band Amir Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Bolani
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Porree und Kartoffeln
Linsensuppe
Persische Linsensuppe
Gerstensuppe
Sides
Chakni
Gematchtes Gemüse eingelegt in Essig, hausgemacht
Torshi
in Essig eingelegtes und mit Kräutern verfeinertes Mischgemüse
Maste Musir
Wildknoblauch in Joghurt nach Art des Hauses
Mains
Kebab Platte für 2
Eine Variation aus 2 Spieße Kubideh, 1 Spieß Djudje, 1 Spieß Schischlik mit Basmatireis und Salat
Grillhähnchen Platte
Safran Grillhähnchen nach Band Amir Art, 2 Portionen Safranreis und Beilagen
Borani Auberginen
Gebratene Auberginen in Tomatensoße serviert mit Joghurt und Basmatireis
Desserts
Shole Zard
süßer Reispudding verfeinert mit Mandeln, Safran und Rosenwasser
Baklava
Geschichteter Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup