Menu from Blunzenstricker
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Menu highlights
Starters
Tomaten Avocado Tartar
Avocado/Tomate/ Petersilie/ Zwiebel/ Essig/ Öl/ Toast
Gebackene Blunz’n
geb. Blunz’n Radel/Erdäpfel-Vogerlasalat
Beef Tartar 80g
Avocadocreme/Kapernpopcorn/Butter/Toast
Mains
Kasspotz'n mit Tiroler Bergkäs
Röstzwiebel/Blattsalat
Gegrilltes Zanderfilet
Röstgemüse/Petersilerdäpfel/Kräuterbutter
Tafelspitz
serviert mit Rösti/ Spinat/ Apfelkren/ Schnittlauchsauce
Desserts
Warmes Schoko Souffle
Vanilleeis/Karamell/Sauerkirsch/Schokoerde
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster
Gebackene Apfelspalten
Vanilleeis/Zimtzucker/Schlagobers
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