Menu from Laufke
Browse the menu highlights at Laufke and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Laufke. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Vogerlsalat
mit Erdäpfel, Speck, Ei und Kernöl der Fam. Schelch
Geräucherter Ziegenkäse
mit Paradeiser und Schnittlauch
Beef Tartar
von der Kalbin mit handgeschlagener Butter und Brioche von der Hofbäckerei
Mains
Laufke Wiener Schnitzel
vom Kalb in Butterschmalz souffliert mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
Gebratenes Bachsaiblingsfilet
mit Kernöl-Brennnesselspinat und Zitronen-Beurre Blanc
Karfiol im Ganzen
mit Brennnessel und Rhabarber
Desserts
Rhabarber-Tartelette
mit weißer Schokolade und Zitrone
Dunkles Schokoladenmousse
mit Erdbeerparfait
Laufke Käseauswahl
mit freundlicher Unterstützung der Kasalm, dazu reichen wir hausgemachtes Brot und hausgemachte schwarze Nüsse