Menu from Laufke
Check out the menu at Laufke and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Laufke: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Laufke. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Vogerlsalat
mit Erdäpfel, Speck, Ei und Kernöl der Fam. Schelch
Geräucherter Ziegenkäse
mit Paradeiser und Schnittlauch
Beef Tartar
von der Kalbin mit handgeschlagener Butter und Brioche von der Hofbäckerei
Mains
Laufke Wiener Schnitzel
vom Kalb in Butterschmalz souffliert mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
Gebratenes Bachsaiblingsfilet
mit Kernöl-Brennnesselspinat und Zitronen-Beurre Blanc
Karfiol im Ganzen
mit Brennnessel und Rhabarber
Desserts
Rhabarber-Tartelette
mit weißer Schokolade und Zitrone
Dunkles Schokoladenmousse
mit Erdbeerparfait
Laufke Käseauswahl
mit freundlicher Unterstützung der Kasalm, dazu reichen wir hausgemachtes Brot und hausgemachte schwarze Nüsse