Menu from NOVA-AIR Flieger Restaurant Boeing 727
Browse the menu highlights at NOVA-AIR Flieger Restaurant Boeing 727 and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at NOVA-AIR Flieger Restaurant Boeing 727. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
KLARE SUPPE VOM RIND
Wurzelgemüse | Frittaten oder Kaspressknödel
BLATTSALAT DER SAISON
Kernöl | Käferbohnen | geröstete Kürbiskerne | Rohkostgemüse
BEEF TATAR
Bauernbutter | Topinamburcreme | Melanzani-Kaviar | Essiggemüse knusprige Kapern
Mains
HIRSCHRÜCKEN IM GANZEN GEBRATEN
Lardo | Erdnussmuffin | Batatencreme | Rotweinjus
GEGRILLTES GOLDBRASSENFILET
Fregola Sarda* mit Kernöl | geschmorter Kürbi
GESCHMORTER ZWIEBELROSTBRATEN
Kartoffel-Schnittlauchstampf | Kenia-Speckbohnen Frischmilchschaum
Desserts
SORBET DES TAGES
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRN
mit Zwetschkenröster und Rumrosineneis
BRATAPFEL MIT MARZIPAN UND NÜSSEN
Vanillecreme | glasierte Pekanüsse
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone