Restaurant Brunnauer

Inhaber und Mitarbeiter schaffen - wie auch bei meinem ersten Besuch vor einem Jahr - eine ganz besonders angenehme gastliche Atmosphäre,: unprätentiös, unaufdringlich, man reagiert höchst flexibel auf Sonderwünsche ; die Küche arbeitet originell und die Speise sind von erstklassiger handwerklichen Qualität; großzügig bemessene Portionen; z.B eine Hummersuppe mit einer Einlage von mehr als einer Handvoll Hummerfleisch ! Selbst ein sehr später , nach 22 Uhr, eintreffender Gast wird noch verköstigt. Die Weinberatung zurückhaltend und präzise. Würde ich in Salzburg leben, wäre das Restaurant Brunnauer mein Stammlokal.

Traumhaft!!! Dieses Restaurant ist dermaßen toll dass man es mit Worten nicht beschreiben kann. Wir freuen uns aufs nächste Mal.

Sehr schönes Restaurant mit sehr gutem Essen. Sehr aufmerksamer Service mit guten Empfehlungen…..jederzeit wieder!

Wir gehen viel und vor allem gerne GUT essen. So ein geschmackloses Gansl habe ich in meinem ganzen LEBEN noch nicht. Völlig überteuert! € 200,00 bezahlt und es war es einfach nicht WERT! „Altbacken“ wäre die richtige Bezeichnung! Die Menschen die dort hingehen und das Restaurant selbst auch. Von INNOVATIV sind wir da GANZ weit entfernt. Das schlechteste Essen, dass ich heuer hatte. In jedem Landgasthof habe ich ein besseres Gansl bekommen.

Schöner Abend. Hervorragendes Essen. Gemütliches Sitzen. Super Service. Vielen Dank!!!

Exzellente Kulinarik, ein sehr kompetentes und freundliches Team und ein gemütliches und stimmungsvolles Ambiente. Sehr zu empfehlen!

Perfekter Lunch auf höchstem Niveau! Vielen Dank an das großartige Team!

An elite restaurant in every aspect. We look forward to our next visit.

Ambiente sehr ansprechend, Service sehr gut, Speisen und Weine sehr lecker

Es war ein schöner und gemütlicher Abend mit ausgezeichnetem Essen

Super accueil, les plats étaient excellents Petit plus pour la sommelière qui nous a proposé des vins autrichiens se mariant parfaitement avec les plats (menu Homeland)

Brunnauer restaurant is definitely the best restaurant in Salzburg, maybe in Austria. The food, service and atmosphere are unforgettable. The attention to detail is amazing. Culinary delights, such as the truffle dishes, delicious 😋

Ausgezeichnet wie immer. Tolle Trüffel Gerichte. Wir kommen gerne wieder

Ausgezeichnetes Essen mit hervorragender Weinbegleitung, sehr zuvorkommender Service in einem schönen Ambiente. Preislich natürlich sehr gehoben. Insgesamt unbedingt eine Empfehlung!

Einfach Spitzenklasse!Von der Vorspeise bis zu dem Dessert…war zum Mittagessen dort! Perfekter Service…Danke!

We had Restaurant Brunnauer recommended to us by chance by an Austrian couple we met in a wine bar in Vienna. How fortunate we were! A really excellent meal with precise, fine cooking and delightful presentation combined with a knowledgeable sommelier and a strong wine list all set on a lovely atmosphere. By some distance this was the best food we had in Salzburg.

Preis und Leistung sind phänomenal. Die Top-Adresse in Salzburg. Hier müssen Sie hin.

Ein perfektes Mittagsmemü! Hervorragender karamellisierter Kaiserschmarren als Desert! Einfach perfekt

The food and service were both excellent. The ambiance was warm and inviting and we would very much like to visit again if we are in Salzburg.

Einfach Spitzenklasse Vom Empfang bis zum Desert: perfekt, freundlich und lecker

Sehr netter Empfang und Bedienung. Das Essen war hervorragend. Für besondere Anlässe sehr zum empfehlen.

Das beste Restaurant das wir seit langem besucht haben. Immer wieder gerne

Immer wieder ein schönes Erlebnis wenn wir nach Salzburg kommen

Einfach nur TOP 🔝 und das immer 🥰 Vielen Dank 😊

Outstanding venue. Great (personal) service. Imaginative menu and delicious food. A highlight it our stay in Salzburg.

Perfekter, sehr freundlicher und zuvorkommender Empfang und Bedienung. Das Essen wie immer ein Genuß und wir waren 7 Personen und Alle sehr sehr zufrieden

Danke sehr, es war ein angenehmes Ambiente für ein Geschäftsessen.

Wir waren Mittags im Restaurant und haben das herrliche Mittagsmenü genossen und einen traumhaften Franciacorta getrunken!! Jederzeit gerne wieder!!

Alles exzellent - von der Begrüßung und dem Servicepersonal, über die ausgezeichneten Speisen, sehr empfehlenswert!

Es ist immer wieder ein Erlebnis im Brunnauer zu essen

Das Restaurant liegt eher im oberen Preisbereich, ist das Geld aber absolut wert. Die Bedienung war äusserst freundlich und zuvorkommend, das Ambiente sehr angenehm und die Speisen waren hervorragend.

Exzellente Küche bei sehr Motiviertem und Aufmerksamen Service. Besuch dringend empfohlen

Wie immer ein sehr schönes Erlebnis, hervorragende Küche und perfekter Service. Vielen lieben Dank!

Sehr gutes Essen, gute Weinauswahl (auch Coravin), freundliche Bedienung und angenehmes Ambiente.

Vom Service über die Küche und Ambiente exzellent. Können wir nur empfehlen.

Absolutely superb! The kind of place you go to if you are celebrating something special. The food is superb, the service is outstanding. Everything is top notch. The only thing I did not like was the low lamp over the table.

Schöner Garten, ansprechende Speisekarte, toll gekocht und sehe freundliches Personal - und das alles in der stressigen Festspielzeit! Wir kommen gerne wieder!

Always a great meal with great service. Must visit !

Angefangen vom aufmerksamen Empfang durch die Gastgeberin über delikate Speisen in angenehmem Ambiente, freundlichem, unaufdringlichen und professionellen Service ein rundherum empfehlenswertes Genusserlebnis.

Top Restaurant, sehr freundliche Mitarbeiter, sehr hohe (Dienstleistungs)-Qualität! Genuss pur.

Wie bei jedem Besuch ein absolut gelungener Abend Perfektes Essen - angenehmer Service

Hervorragende Speisen, aufmerksamer Service, sehr angenehme Ambiance. Seit Jahren ein sicherer Wert.

Die Qualität ist seit Jahren sehr gut - eines der schwierigsten Dinge überhaupt.

Wie gewohnt 🔝 Niveau, hervorragende Küche und nettes Ambiente im Gastgarten

Excellentes Essen und ausgezeichneter Service. Sehr zu empfehlen. Es war ein sehr schöner Abend.

Äußerst freundliches Personal, die Chefin des Hauses empfängt jeden Gast persönlich. Man war sehr bemüht den Abend unvergesslich zu machen. Das Essen sowie der empfohlene Wein waren toll. Auch auf Unverträglichkeiten wurde problemlos Rücksicht genommen. Schöne Terrasse. Dieses Restaurant ist wirklich eine Empfehlung. Wir kommen sehr gerne wieder.

Perfekte Gastgeber , hervorragende Küche, man fühlt sich wohl dort

Excellence! Best in Salzburg Please keep on your standards! Danke

Sehr freundliche Begrüßung und Service Top Beratung zu essen und weinauswahl

One of my favorite restaurants in Salzburg. It feels like a hide-away from all the hustle and bustle of the city. I enjoy the extraordinary level of the food quality and the service very much!