Menu from Restaurant Martinsschlössl
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Alt Wiener Suppentopf
mit Nudeln, Rindfleisch und Wurzelgemüse
Schafkäse
gebraten im Speckmantel auf Blattsalat mit Balsamico-Kernöldressing
Beef Tatar vom Rind
mit getoasteten Baguette und Butter
Mains
Spargel-Ei-Salat
mit Balsamicodressing und 1 Semmel
Spargel Cordon Bleu
mit Petersilienerdäpfel
Thunfischsteak
mit Spargel-Senfsauce und Kroketten
Salzburger Kassspätzle (vegetarisch)
mit Bierkäse, Röstzwiebel und Blattsalat
Kalbsleber
gebacken mit Sauce Tartare und Erdäpfelsalat
Zanderfilet
Gebacken mit Sauce Tatar Erdäpfelsalat
Desserts
Topfenstrudel
Hausgemacht mit Schlagobers
Maronireis
mit Amarenakrischen und Schlag
Kaiserschmarren
Hausgemacht mit Zwetschgenröster
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