Speisekarte von Brust & Keule
Schau dir die Speisekarte von Brust & Keule an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Brust & Keule reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Böhmische Erdäpfelpuffer
mit Sauce Tartare
Beef Tartare vom Weideochsen
mit Ruccola, Grana und Buttertoast
Carpaccio vom Rind
Hauptgerichte
Bryndzové Halušky
Erdäpfelnockerl mit Brimsen und geröstetem Speck
Hauerpfandl
zart rosa gegrillte Schweinemedaillons auf würziger Schwammerlsauce mit Butternockerln
BRUST & KEULE ENTE
gebratene Bioente mit Entenleberfüllung Weiß- Rotkraut und Loksa (Flade aus Erdäpfelteig)
Vegetarische Speisen
Geröstete Knödel
mit Ei, und grünem Salat
Schafkäsesalat
Gegrillter Schafkäse im Zucchinimantel auf buntem Blattsalat
Gemüserisotto
mit Rucola und Grana
Nachspeisen
Mohnnudeln
Aus hausgemachtem Erdäpfelteig
Böhmische Palatschinken
Mit Powidl und Sauerrahm
Hausgemachte Kaiserschmarrn
Mit Zwetschkenröster