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DOOR No. 8 – The Steakhouse

7. BezirkSteakhouse
Wundervoll
5.5/6
1.116 Bewertungen

Über DOOR No. 8 – The Steakhouse

Liebe Gäste, bitte beachten, dass ein Tisch bei einer Online-Reservierung für drei Stunden zur Verfügung gestellt wird. Möchte man den Tisch länger beanspruchen, bitten wir darum, das Restaurant telefonisch zu kontaktieren. Vielen Dank!

Bereit für die Steak-Revolution in Wien? Dann nichts wie auf ins Door No. 8 – denn dieses Steakhouse mitten im 7. Bezirk der Hauptstadt fährt für österreichische Verhältnisse ganz neue Geschütze auf – und zwar einen eigens aus den USA importierten Hochtemperaturofen, der den Gästen hier in der Neubaugasse geschmacklich ordentlich einheizt. Für uns steht jedenfalls fest, dass an dem Door No. 8 für Steak-Fans kein Weg vorbeiführt. Gleich online reservieren und genießen!

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 17:00
Freitag
17:00 - 02:00
Samstag
17:00 - 02:00
Sonntag
Geschlossen
Montag
17:00 - 00:00
Dienstag
17:00 - 00:00
Mittwoch
17:00 - 00:00
Donnerstag
17:00 - 00:00

Adresse

DOOR No. 8 – The Steakhouse
Neubaugasse 8
1070 Wien
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!

Speisekarte

Menü Deutsch

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Menu englisch

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Mehr zu DOOR No. 8 – The Steakhouse, Wien

Feinschmecker wissen, dass Steak nicht immer gleich Steak ist – neben den verwendeten Zutaten spielt nämlich die Zubereitung eine außerordentlich wichtige Rolle. Aus genau diesem Grund haben die Geschwister Dominique Ibesich und Janine Feyerl das Door No. 8 im 7. Wiener Bezirk eröffnet – denn für die Zubereitung ihrer Steaks setzen die beiden auf ein ganz besonderes und exklusives Verfahren. Zunächst wird das Fleisch nach der Sous-Vide-Methode bei niedrigen Temperaturen langsam gegart, denn dadurch behält es seine ursprünglichen Aromen und verführerische Zartheit.

Im zweiten Schritt der Steak-Zubereitung wird in dem Steakhouse in der Neubaugasse allerdings die Hitze aufgedreht – und zwar nicht zu knapp, denn der aus den USA importierte Hochtemperaturofen erreicht bis zu 1000° Grad. Bei diesen extremen Temperaturen wird die zarte Textur des Fleisches in eine ganz besonders feine Kruste eingeschlossen – so werden sowohl die Geschmacksstoffe als auch der Eigensaft des Fleisches bewahrt. Als Ergebnis erhält man schließlich nicht mehr und nicht weniger als das perfekte Steak. Für diese hervorragenden Köstlichkeiten werden im Door No. 8 im 7. Wiener Bezirk übrigens selbstverständlich nur hochwertige Fleischsorten verwendet: Die Filets stammen aus Neuseeland und Uruguay, der House Cut aus den USA und das Rib Eye dry aged aus Österreich. Ganz klar: In diesem Steakhouse wird geschmacklich wirklich nichts dem Zufall überlassen. Nächste Haltestellen Neubaugasse - U3 / 13A / 14AZieglergasse - U3Siebensterngasse - 49 / 13A
In der Nähe gelegen: Mariahilfer StraßeHaus des MeeresMuseumsquartier

1.116 Bewertungen für DOOR No. 8 – The Steakhouse

Wundervoll
5.5/6
1.116 Bewertungen
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Lautstärke:Angenehm
Essen:Himmlisch
Atmosphäre:Ausgezeichnet
"Ausgezeichnet"6/6
Niki K.vor einem Tag · 4 Bewertungen

Ausgezeichnete Steaks, hervorragende Beilagen und sehr zuvorkommender Service. Jedes Mal ein gelungener Abend. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und bemüht, wir kommen sehr gerne wieder!

"Ausgezeichnet"6/6
Robert K.vor 7 Tagen · 6 Bewertungen

Ganz ausgezeichnete Steaks und ein herausragender Service machen einen Besuch immer wieder aufs Neue zu einem Erlebnis. Die Atmosphäre ist ruhig und lädt zu entspannten Unterhaltungen ein

"Ausgezeichnet"6/6
Petra G.vor 10 Tagen · 1 Bewertung

Sehr zu empfehlen, Bedienung sehr freundlich, zuvorkommend und rasch. Essen war hervorragend. Optisch und geschmacklich erstklassig. Sehr angenehm ist, dass es ein Nichtraucher Lokal ist.

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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