Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Gruppen ab 12 Personen bitte nur telefonisch reservieren können. Vielen Dank!Was die italienische Küche so alles kann, beweist das Minante auf der Siebensterngasse. Das Motto lautet hier: Pizza, e allora? – Pizza, und weiter? Matteo und Gabriele, die beiden Gastgeber des Wiener Ristorantes, kennen die Antwort, und präsentieren neben einer spannenden Auswahl verschiedener Pizzen (wie beispielsweise die Pizza Claudia mit feinster Tomatensauce, köstlicher Büffelmozzarella, Prosciutto di Parma und knackigem Rucola) auch frische, mediterrane Salate und verführerische, hausgemachte Desserts. Highlights sind hierbei natürlich die besonders frischen Zutaten – und die Hingabe bei der Zubereitung.

Das Minante auf der Siebensterngasse präsentiert sich erfrischend italienisch. Dafür sorgen in dem Wiener Ristorante vor allem die unglaublich köstlichen Rezepte aus dem Land am Mittelmeer, und die marktfrischen Zutaten. Als Vorspeise beeindrucken da beispielsweise die Tagliere di Formaggi mit rezentem Ziegenkäse, Grana Padano und Pecorino – also: Käse satt! Oder soll’s vielleicht eher einer der legendären Salate des Hauses sein? Zum Beispiel der Insalata alla Matteo mit fruchtigen Orangen, Ziegenkäse, Pistazien und Prosciutto di Parma? Das Angebot des Minante ist kunterbunt und richtig lecker und besticht durch Abwechslungsreichtum und Kreativität – genau das, was man sich also für ein aufregendes italienisches Essen auch wünscht. Das ist jedoch noch lange nicht alles, was im Minante serviert wird. Hier wartet nämlich ein typisch-italienisches Aperitivo, und zwar jeden Freitag. Das Konzept ist so einfach wie genial: Die Gäste können hier in aller Ruhe ein erfrischendes Getränk bestellen und sich dabei am üppigen Büffet des Restaurants bedienen. Zu entdecken gibt es dabei vieles. Wenn das mal kein perfekter Start ins Wochenende ist – was dann? Fazit: Das Wiener Minante auf der Siebensterngasse liefert nichts anderes als 100% Esskultur, und zwar 100% italiano!