Das GU in der Lederergasse bietet asiatische Cuisine vom Feinsten. Dafür sorgt in erster Linie der Küchenmeister Zhan Qun Gu, der die Kochkunst im chinesischen Hangzhou erlernte und mittlerweile bereits auf eine langjährige Erfahrung in der Restaurantarbeit zurückblicken kann. Der Chefkoch legt dabei vor allem auf erstklassige und natürliche Zutaten Wert und verwendet aus diesem Grund selbstverständlich keine künstlichen Zusätze wie zum Beispiel Glutamat in seinen Gerichten. Die so aus allerlei exquisiten Spezialitäten zusammengestellte Speisekarte überzeugt dementsprechend mit vielen verschiedenen authentischen Aromen auf der ganzen Linie. Und natürlich ist bei so viel Auswahl auf der wechselnden Tages- ebenso wie der festen Abendkarte sowohl etwas für Fleisch-Fans und Vegetarier als auch für Fisch-Freunde dabei. Wer die asiatische Küche von ihrer leckersten Seite kennenlernen möchte, der sollte sich das Restaurant im 8. Wiener Bezirk jedenfalls nicht entgehen lassen.