Speisekarte von Hohensinn
Highlights der Speisekarte
Steirische Kürbiscremesuppe
mit gebratenem Zander
Kürbismousse
mit Weinviertler Rindersaftschinken und Vogerlsalat
Eierschwammerltatare
mit Wachtelspiegelei und Wildkräutern
Riesling-Kalbsbeuscherl
mit Serviettenknödel
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilerdäpfeln
Saltimbocca vom Neusiedlersee Zander
auf Belugalinsen
Dessert
Orangen- Sorbet
mit Sekt oder Wodka
Zwetschkenknödel
in Butterbrösel mit Eierliköreis
Mousse von der Bitterschokolade
mit Olivenöl und Fleur de sel
Weitere Infos zum Restaurant: Hohensinn
2 Hauben, und das ist erst der Anfang: Das Restaurant Hohensinn in der Fuhrmanngasse präsentiert traditionelle Wiener Delikatessen, von denen man einfach schwärmen muss. Dazu neu interpretierte internationale Klassiker und zwei voneinander abgetrennte Räume, und schon hat man in der Josefstadt eine großartige Anlaufstelle für alle Anlässe und Gelegenheiten. Annabelle und Josef Hohensinn stellen gerne auch Ihr ganz persönliches Menü zusammen oder überraschen Sie mit eigens für Sie entworfenen Delikatessen. Unbedingt probieren!
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Hohensinn Sitzmöglichkeiten im Freien?
Wird bei Hohensinn Österreichisch serviert?
Willst du einen Tisch bei Hohensinn reservieren?
Eine kulinarische Oase in Wien-Josefstadt: Annabelle und Josef Hohensinn laden ein zu besten österreichischen Delikatessen. Das Restaurant Hohensinn in der Fuhrmanngasse interpretiert die Klassiker neu, folgt dennoch alten und erprobten Rezepten und verwendet für alle Gerichte nur die besten Zutaten. Für die Gastgeber steht fest, dass das Produkt das Gericht macht – und natürlich die liebevolle Zubereitung. Kein Wunder also, dass dem Restaurant 2 Hauben verliehen wurden.
Und nicht nur die Küche ist exquisit, sondern auch die Räumlichkeiten. Zwei voneinander getrennte Räume und ein herrlicher Gastgarten wetteifern um die Gunst des Gastes, und es fällt tatsächlich schwer sich zu entscheiden, welcher denn der ideale Rahman für den Anlass ist – perfekt sind sie alle. Auch eine exklusive Nutzung des Hohensinn ist stets möglich: halten Sie Ihre nächste Feierlichkeit oder Event einfach in den schönen Räumen in der Fuhrmannsgasse. Das Team vom Hohensinn wird Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite stehen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt im Hohensinn in Wien.