Lobo y Luna

In der Mondscheingasse in Wien stehen original zubereitete spanische Spezialitäten auf der Speisekarte des Restaurants Lobo y Luna. Die kulinarische Reise über die iberische Halbinsel beginnt hier bereits mit der Vorspeise: Hühnerleber in Sherry-Sauce mit Mandeln und Rosinen regt den Geschmack ebenso an wie das spanische Omelett. Nach dem appetitanregenden Einstieg folgen spanische Klassiker als Hauptgerichte: Rücken vom Iberico, der iberischen Variante des deutschen Hausschweins, zubereitet mit einem Ragout aus Bohnen beispielsweise. Oder soll’s lieber Wolfsbarschfilet mit Reis sein? Da fällt die Wahl schwer.

Zusätzlich zum Hauptgericht bietet sich im Lobo y Luna das Bestellen einer der zahlreichen köstlich belegten Platten an. Diese offerieren eine opulente Auswahl verschiedener spanischer Köstlichkeiten wie Serrano-Schinken, eine ausgesuchte Selektion an Käse oder etwas Brot, welche die Hauptspeise angenehm abrunden und die Vielfalt der spanischen Küche erfahrbar machen – und zwar mit allen Sinnen. Zum Abschluss des Abends locken im Lobo y Luna cremiger Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Eis oder frittierte Milch mit Ananas. Durstige Kehlen finden an der gut bestückten Bar ein neues Zuhause. Immerhin bietet die spanische Kultur auch eine beeindruckende Auswahl verschiedener Getränke. ¡Ay caramba!