Sale e Pepe

Was macht den Zauber italienischer Küche aus? Die frischen Gewürze aus Basilikum und Oregano? Das Element der Frische, das die Salate und Tomaten erstklassig werden lässt? Der reiche, mediterrane Geschmack eines perfekt gegarten Fischs? Pizza und Pasta, deren Teig aus dem besten Weizen gefertigt werden? Das schöne Element des Zusammenseins im Freien und in luftigem Interieur? Was auch immer es ist, die Küchenmagier von Sale e Pepe in Wien haben es verinnerlicht wie niemand anderes. Zum Glück für uns!

Dass Italien ein gastfreundliches Land ist, beweist es in jedem Moment – nicht umsonst ist der Nachbar südlich dem Gotthard nach wie vor eines der beliebtesten Reiseziele. Und dass man fast keine schöneren Feste feiern kann als mit Italienern, das sollte auch jedem klar sein, der den fröhlichen und freundlichen Menschen einmal dabei zugesehen hat, wie sie miteinander tafeln. Sale e Pepe führt uns ein in die schöne Tradition des Speisens und Genießens. Das Restaurant in der Pilgramgasse verwöhnt mit den schönsten Spezialitäten aus Italien.

So findet man neben den unangefochtenen Klassikern Pizza und Pasta noch hervorragende Gerichte von Fleisch und Fisch, die den mediterranen Status des Landes bezeugen. Dazu hervorragende Weine, die die schwere Sonne des Südens aufgesogen haben. Und am Ende ein exzellenter Grappa – das ist Italien! Vor allem aber besticht Sale e Pepe mit großzügig angelegten Räumlichkeiten. In hellem, sonnigen Interieur findet man zusammen – oder aber man trifft sich auf der grandiosen Terrasse, die den Sommer herauf beschwört. Und eben da erlebt man erster Hand, was italienisches Speisen ausmacht: nämlich Gesellschaft, Freunde, Lachen, ein lauer Luftzug und ein malerischer Sonnenuntergang im Westen. Dass das freundliche Personal Sale e Pepe dazu beständig erstklassige italienische Leckereien aus der Küche zaubert, schadet sicherlich auch nicht.