Speisekammer

8. BezirkGourmet
Wundervoll
5.8/6
37 Bewertungen

Über Speisekammer

In der Speisekammer, zu finden im 8. Bezirk von Wien in der Tigergasse, unweit der U-Bahn-Station Josefstädter Straße verkocht Haubenkoch Roman Steger Themen wie Liebe, Mathematik, Wahrheit oder auch literarische Stoffe zu einzigartigen Menüs in 6 Gängen. Aus welchen Gerichten die einzelnen Gänge bestehen, erfährt man als Gast vorher nicht. Lediglich das Geheimnis der einzelnen Zutaten wird in dem Wiener Restaurant mit dem außergewöhnlichen Konzept gelüftet. Mach dich auf sinnliches Geschmackserlebnis gefasst, bei dem alle Facetten des Genusses eine Rolle spielen.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:30
Mittwoch
18:00 - 23:30
Donnerstag
18:00 - 23:30
Freitag
18:00 - 23:30
Samstag
18:00 - 23:30
Sonntag
Geschlossen

Adresse

Speisekammer
Tigergasse 31
1080 Wien

Highlights der Speisekarte

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À la carte

3 Gänge-Menü inkl. Suppe

35,00 €

3 Gänge-Menü inkl. Vorspeise

38,00 €

4 Gänge-Menü

42,00 €

Mehr zu Speisekammer, Wien

speisekammer - ein wiener restaurant für roman steger in der tigergasse.

der raum im souterrain als explizit wiener architektur, gebaut um die gemeinde um steuern zu betrügen, ist weiß gestrichen, sperrholz als plattenwerkstoff ist weiß lasiert. im restaurant gibt es – unvollständige liste – holzboden, möbel aus den letzten jahren: den stuhl hal aus 2011 von jasper morrison, die garderobe loop aus 2007 von leif jørgensen, den schirmständer a tempo aus 2010 von pauline deltour. angefertigte tische mit schräg verschraubten quadratischen eichenplatten, alte industrielampen, wie sie auch früher unter der gewölbedecke hätten hängen können. einen windfang mit blick durch die entwicklung der löhne- und gehälter der arbeitnehmer im verhältnis zur entwicklung der unternehmensvermögen von 2000 bis 2010 in österreich. eine wechselbare hölzerne wandverkleidung in frühlingsrosenfarben, bezüge zu roman stegers küche, vorlieben und abneigungen, umgebautes wie die bar, vorgefundenes wie den stein. eher helle und dunkle farben. weiß- grau- braun cremetöne. stahl, hölzer, kunstoffe, stein, glas, draht. heizkörperverkleidungen mit lüftungslöchern entwickelt ausgehend von kärntner höhlenkäse, tomme de albanais, emmentaler und edamer.

Markus Binner

37 Bewertungen für Speisekammer

Wundervoll
5.8/6
37 Bewertungen
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Sehr angenehm
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Service & bedienung:Ausgezeichnet
"Ausgezeichnet"
6/6
Michaela S.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Tolles Essen, tolle Gastfreundschaft, gemütliches Ambiente, tolle Weinauswahl, immer wieder gerne einen Besuch wert, kreative Küche, faire Preise für ein köstliches Überraschungsmenü, werde ich bald wieder besuchen

"Ausgezeichnet"
6/6
Horst W.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Ausgezeichnet!!! Essen perfekt die Geschichten dazu einfach nur genial! Sehr gerne wieder - 1A!!! Wir werden den Abend, mit so viel Gaumengenuß, noch sehr lange in Erinnerung behalten! Vielen, vielen Dank für diese außergewöhnliche Speisekammer.

"Ausgezeichnet"
6/6
Gabriella H.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Das war wunderbar , fantastisches Essen, echt suuper Zusammenstellung, sehr kreativ und sehr gut zubereitet!, nette Stimmung , sehr gute Bedienung und interessante Geschichten!!! Alles zusammen sehr empfhelenswert, wir werden sicher wieder kommen!!