Speisekarte von Steirisches Schmankerlstüberl
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vogerl-Erdäpfelsalat
mit Kürbiskernöl
Steirischer Erdäpfelpuffer
mit geröstetem Speck, Knoblauchrahm, Salatgarnitur und Kürbiskernöl
Gebratener Ziegenkäse
mit Speck umwickelt auf Blattsalat und Kürbiskernöl
Cordon Bleu
(vom Schwein) mit Petersilienerdäpfeln
Gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter und Petersilienerdäpfeln
Beefsteak vom Styria Beef
mit Kräuterbutter, Speckfisolen und Braterdäpfeln
Dessert
2 Stück Palatschinken
mit Marillenmarmelade
Kürbiskerneis
mit Kürbiskernöl und gehackten Vanille-Karamel-Kürbiskernen
Käseteller
mit Kürbiskernen, Butter und Brot
Weitere Infos zum Restaurant: Steirisches Schmankerlstüberl
Abwechslung von der Wiener Küche und das mitten in Österreichs Hauptstadt? Willkommen in der Steiermark! Mit gemütlichem Ambiente präsentieren Irmgard und Hans Kollegger ihr Restaurant Steirisches Schmankerlstüberl in der Neustiftgasse. In familiärer Atmosphäre lassen sich hier tatsächlich viele Schmankerl aus dem südlichen Bundesland finden. Steaks vom steirischen Rind stehen genauso auf der Karte wie verschiedene Suppen, zubereitet nach traditionellen Rezepten. Den Durst löschen lokale Wein- und Biersorten – natürlich ebenso heimatlich und vollmundig lecker!
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Steirisches Schmankerlstüberl International serviert?
Verfügt Steirisches Schmankerlstüberl über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Steirisches Schmankerlstüberl reservieren?
Die Steiermark liegt neuerdings in Wien? Richtig! In der Neustiftgasse, um ganz genau zu sein. In dem
vom Star-Architekten Otto Wagner gebauten Haus haben Irmgard und Hans Kollegger ihr Steirisches
Schmankerlstüberl eingerichtet. Das Ziel: Die Küche ihres Heimat-Bundeslandes so originalgetreu wie
möglich in der österreichischen Hauptstadt anzubieten. Und das gelingt! Ob Erdäpfelsuppen, Fleisch
vom steirischen Rind oder Backhendlsalate: Rezepte, Zutaten und natürlich die unverwechselbare
Herzlichkeit der Steiermark kommen hier zusammen. Also auf in die Steiermark – also die in Wien,
versteht sich.
Was sind denn nun die namensgebenden Schmankerl, die im Restaurant Steirisches
Schmankerlstüberl aufgetischt werden? Da gibt es allerhand: Salate, saftiges Fleisch oder
wohlschmeckende Kürbiskernnudeln als vegetarische Alternative. Wofür man sich auch entscheidet:
Alles bestellt kulinarische und vor allem köstliche Grüße aus der Steiermark. Sucht man nur ein
Wiener Schnitzel, ist das auch kein Problem. Eine kleine, aber feine Auswahl der Wiener Küche hat es
ebenfalls auf die Karte geschafft. Ob Wien oder doch Steiermark: Im Restaurant Steirisches
Schmankerlstüberl kommt man nur schwer an der Getränkekarte vorbei. 60 österreichische Weine
und ebenso hochwertige Biere warten hier auf ihre Entdeckung: Tatschlich ein wahres Schmankerl!