Strudls

Im Strudls in der Wiener Siebensterngasse dreht sich – wie der Name es vermuten lässt – alles um Strudel und das in möglichst kreativen Varianten. Strudel gehören ja zu den Klassikern der österreichischen Küche und können im Strudls sowohl in süß als auch pikant genossen werden, so zum Beispiel als Himbeertraum mit Vanillecreme, Erdbeeren und Himbeeren oder als Alpenländer mit deftig-aromatischem Bergkäse, Kartoffeln, Schnittlauch und einer Sauce aus Röstzwiebeln. Trotzdem stehen hier im 7. Bezirk aber nicht nur Strudel zur Auswahl: Eine wöchentlich-wechselnde Karte mit herzhaften (und oftmals vegetarischen) Spezialitäten aus regionalen, saisonalen und frischen Zutaten bieten jederzeit leckere Abwechslung. Probieren sollte man übrigens auch die Schokoladentarte, die mit Original Valrhona Schokolade zubereitet wird und so höchstes Suchtpotenzial bietet. Deshalb ist auch unsere Empfehlung: Schnell einen Tisch im Strudls reservieren!