Vikerls Lokal

Das Wiener Restaurant Vikerl’s Lokal steht ganz im Zeichen österreichischer Tradition. Denn: Hier in der Würffelgasse im 15. Bezirk gibt es nicht nur klassische alpenländische Küche, diese wird nämlich auch in einem entsprechend urig-rustikalen Ambiente serviert. Betrieben wird das Wirtshaus von den beiden Gastronomen Reinlinde und Thomas Trummer-Milkovits, die mit viel Charme und Detailverliebtheit die beliebtesten Gerichte der österreichischen Küche servieren. Dazu gehören zum Beispiel eine kräftige Rindsuppe mit Einlage, Eierschwammerl-Erdäpfelroulade oder Fleischknödel vom Wildschwein.

Die Küche Österreichs ist deftig und herzhaft – und genau auf Gerichte dieser Art haben sich Reinlinde und Thomas Trummer-Milkovits in ihrem Gasthaus Wikerl’s Lokal spezialisiert. Hier gibt es all das, wofür Österreich kulinarisch bekannt und beliebt ist – von der Vorspeise über das Hauptgericht bis hin zum Dessert. Dazu gehören beispielsweise Eierschwammerl mit Semmelknödel, Rib Eye Steak mit Kürbis oder auch Backhend’l. Und natürlich darf auch im Vikerl’s Lokal in der Würffelgasse auf der Karte der Klassiker Wiener Schnitzel nicht fehlen. Zudem gibt es ein täglich wechselndes Tagesangebot und ein umfangreiches Angebot ausgewählter österreichischer Weine.

Für seine Speisen der österreichischen Küche mischt Koch Thomas Trummer-Milkovits alte Traditionen mit modernen, internationalen Einflüssen und verwendet ausschließlich frische, hochwertige und saisonale Produkte. Für die raffinierten Speisen, die die Küche von Vikerl’s Lokal verlassen, ist das Restaurant bereits mit mehreren gastronomischen Preisen ausgezeichnet worden – einem Eintrag im Falstaff-Restaurantführer oder 13 Punkte im Gault & Millau im Jahr 2014 beispielsweise. Seit 2014 betreiben die beiden Vollblutgastronomen ihr Lokal im 15. Bezirk von Wien und haben sich in der kurzen Zeit mit ihrer modern interpretierten österreichischen Küche bereits in die Herzen der Wiener gekocht. Vikerl’s Lokal ist aus der kulinarischen Szene Wiens nicht mehr wegzudenken und ein Besuch hier wird von uns unbedingt empfohlen.