Menu from Der Kuckuck
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Caprese
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischen Basilikumblättern, Olivenöl
Portion Bündnerfleisch
mit Butter und Gebäck
Gulasch Suppe (hausgemacht)
mit Gebäck
Mains
Lachsfilet mit Safran
mit frischen Kräutern und Basmati Reis
Portion Raclette
Feinster Innerschweizer Raclette-Käse, über Pellkartoffeln geschmolzen, mit Salzgurken und Silberzwiebeln
Käse-Fondue Klassisch
Der Schweizer Käse Klassiker mit Emmentaler, Greyerzer und Appenzeller Käse
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