Menu from Lebenbauer Vollwert & Fisch
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Blattsalate mit Avocado-Räucherlachs Tatar an Dillsauce
14,00€
Eierschwammerl auf Salat mit Artischocken, Spitzwegerich und Limetten-Mangodressing
(vegan)
14,00€
Curry-Gemüsesuppe mit Limetten
(vegan)
7,00€
Kalte Tomatensuppe mit Gemüsewürfel und Basilikum
(vegan)
7,00€
Mains
Lachs mit gedünsteten Wokgemüse und Zitronengrasschaum
27,00€
Heilbuttfilet mit Amaranth, Polentamedaillons, Melonensauce
26,00€
Fischrisotto mit Kapern, Paprika und Basilikum
20,00€
Geflügel mit Gemüsereis und Currysauce
(oder vegan: Proteinchunks statt Geflügel)
23,00€
Marinierter Seitan, Kapern-Oliven- Paprikaragout, Polenta
(vegan)
21,00€
Eierschwammerl mit Wildkräuter und Lauchrisotto
(vegetarisch oder vegan)
24,00€
Gerösteter Tempeeh mit Wokgemüse, Ingwer, Kurkuma, Süßkartoffelpüree
(vegan)
23,00€
Portion Eierschwammerl mit Kräuter
(vegetarisch oder vegan)
9,00€
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