Menu from Medusa Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
vichyssoise
kalte Kartoffel-Lauch Suppe mit Ricottacreme und hausgemachten Grissinis
beetroot carpaccio
rote Rüben mariniert in Honig und Himbeeressig, Meerrettich Ricotta, Pinienkerne u. Parmesan
chilli tiger prawns
gegrillte Garnelen mit Chili-Ingwersauce, gegrillten Tomaten, Rucola und Knoblauchbaguette
spaghetti aglio olio & chicken
hausgemachte Spaghetti mit Hühnerbrust, Knoblauch, Chili, sonnengetrockneten Tomaten
tuna fettucine
hausgemachte Fettucine mit scharf angebratenem Thunfisch, Rosinen, Kapern, Rucola und Buttersauce
salmon
Lachs vom Grill mit Kartoffelpüree, Vanille-Limettensaft, grünem Spargel und Sauce Vierge
Desserts
yoghurt & raspberries
cremiger Joghurt mit hausgemachten Schokopralinen und Himbeer-Gelee
hot chocolate cake
heißes Schokoladentörtchen serviert mit Champagner-Gelee, Waldbeerensauce und Vanilleeis
banana & chocolate
Vanille Cremekuchen mit gegrillter Banane, Mandelbrösel und Bananensorbet