Menu from Persisches Restaurant Kolbe
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Menu highlights
Starters
Mastochier
Joghurt mit Gurke, Dille und Knoblauch
Dolme
Weinblätter gefüllt mit Paprika, Melanzani und Kraut oder gefüllt mit Reis und Kräutern, serviert mit Joghurt
Kuku Sabsi
Omlette mit 4 Kräutern
Soups
Suppe Addas
Persische Linsensuppe
Suppe Djo
Gerstensuppe mit Hühnerfleisch
Salads
Shiraz Salat
Gurke, Tomaten und Zwiebeln mit Zitronensaft und Olivenöl
Griechischer Salat
Gurke, Tomaten, Schafkäse und Oliven
Mains
Kabab Kubideh
Lamm oder Rinderverschiertes vom Spieß mit Grilltomate und Salat
Djude Kabab
In Safran-Zitronensaft mariniertes Hühnerfleisch vom Spieß mit Grilltomate und Salat
Kabab Kolbe
Lammkotelett serviert mit Grilltomate und Salat
Mahi
Ganzer Fisch des Tages serviert mit Petersilkartoffeln
Desserts
Baklava
Blätterteig mit Honig
Shirnih
Persische Mehlspeise nach Art des Hauses
Fruchtbecher mit gemischtem Eis und Schlag
Früchte mit diversen Eissorten und Schlagsahne