Menu from Stammtisch Am Paulustor
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Romanasalat
Pfirsich / Schafskäse von den Naaser Bauern / Caesar Dressing
Tatar vom Simmentaler-Rind
Bärlauch / Röstzwiebelbutter / Hausgemachtes Kartoffelbrot
Forelle vom Schröcker
Kohlrabi / Gurke / Holunder
Mains
Eierschwammerlgulasch
Topfen-Semmelschnitte
Saibling im Ganzen
vom Schröcker aus Weiz
Gekochter Tafelspitz vom Weiderind
Cremespinat / Röstkartoffeln / Schnittlauchsauce / Apfelkren
Desserts
Buttermilch
Himbeer / Basilikum
Schokotarte
Brombeer / Cassis
Käse von Fromagerie zu Riegersburg
Chutney / Feige
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