Menu from Zum Stöger
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Stöger´s Backhendlsalat
Tartar vom Biorind
mit gerösteten Weißbrotscheiben & Butter
Trilogie von Gänseleber
(Jiddischer Kaviar I gebratene -Leber I –Parfait) mit getoastetem Schwarzbrot
Mains
Hirschragout
mit Topfenserviettenknödel, Rotkraut & Preiselbeerbirne
Schweinslungenbraten
gebacken mit Mayonnaisesalat
Rinderfiletspitzen „Stöger“
pikant in Cognacobers, Butternudeln & Broccoliröschen
Desserts
Maroniknödel
auf Cafe-Caramel-Gazpacho & Lebkuchenparfait auf Zimt-Birnen-Kiwiragout
Böhmische Palatschinke
mit Mohn und Powidl
Palatschinken
frisch aus der Pfanne mit Marillenmarmelade
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone