Speisekarte von Garage 01
Schau dir die Speisekarte von Garage 01 an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Garage 01 reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Crostini G01 mit Humus
Weißer Thunfisch mit Peperoneta
Atlantischer Thunfisch aus nachhaltigem Fischfang. Gegrillte Paprikastreifen, eingelegt in Knoblauch
Antipastiteller "G01"
serrano, chorizo, peperonata, melanzani, zucchini, artischocken etc.
Hauptgerichte
Lavendel - Honig Huhn
6 Stk. Hühnerflügel mariniert in Lavendel und Honig
Japanische "Onsen - Tamago" Eier mit in Trüffelbutter gebratenem Gemüse der Saison (C,G,M)
Eier in Niedrigtemperatur eine Stunde lang gegart wie in japanischen Saunas üblich
Steak vom Rind auf Rucola à la G01 (M)
ca. 300g mit Beilage nach Saison und Verfügbarkeit