Humboldt - Bio-Restaurant & Bar

Hinweis: Liebe Gäste, bei größeren Tischreservierungen mit Kindern bittet das Restaurant, es vorher telefonisch zu kontaktieren.

Du bist, was du isst - im Salzburger Humboldt Bio-Restaurant & Bar ist dies mehr als nur ein Spruch. Das Lokal, das in der Altstadt nicht weit entfernt vom Ufer der Salzach zu finden ist, serviert seinen Gästen in gemütlichem Ambiente leckere Gerichte in bester Bio-Qualität mit Zutaten aus der Region und von ausgewählten Produzenten. Auf der Speisekarte findet man jede Menge Klassiker der österreichischen Küche, darunter zum Beispiel Beef Tatar mit einem Bio-Dinkeltoast, Tafelspitz mit Cremespinat, Apfelkren und Röstkartoffeln, Dinkel-Kasnocken mit Röstzwiebeln und Salat oder hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel. Auch das berühmte Wiener Schnitzel und der traditionelle Palatschinken dürfen hier in der Gstättengasse nicht fehlen. Wer es gesund und lecker mag, sollte sich gleich einen Tisch im Salzburger Humboldt Bio-Restaurant & Bar sichern.