Osteria Cavalli

Das Ristorante Cavalli ist mit Sicherheit – und mit großem Abstand – das beste italienische Restaurant in Salzburg. Wenn nicht sogar eines der besten in ganz Österreich. Die Küche ist außergewöhnlich: von exzellenter Fischküche auf höchstem Niveau über klassische, traditionelle italienische Gerichte bis hin zu großartigen Pizzen. Alles ist authentisch, präzise und voller Geschmack näher an Italien geht es kaum. Besonders die Fischgerichte sind jedes Mal ein absolutes Highlight und stehen vielen Spitzenrestaurants in Italien in nichts nach. Doch das Cavalli überzeugt nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich. Allen voran Kurt, ganz klar der beste Kellner der Stadt: aufmerksam, herzlich, professionell und mit einem unglaublichen Gespür für Gäste. Aber auch das gesamte Serviceteam ist herausragend – freundlich, präsent und stets auf höchstem Niveau. Ebenso der Chef selbst: trotz seines großen Erfolgs und mittlerweile fünf Restaurants in Salzburg absolut bodenständig, authentisch und mit echter Leidenschaft für Gastronomie. Jeder Besuch im Cavalli ist ein Erlebnis. Ich bin seit vielen Jahren begeisterter Stammgast und komme immer wieder mit großer Freude zurück. Dieses Restaurant kann ich mit bestem Gewissen jedem ans Herz legen, der wirklich gute italienische Küche genießen möchte – ehrlich, hochwertig und mit Seele.

Gute Qualität, freundliche Bedienung, heitere Stimmung, viele junge Leute, wir w0hnen nur 10 mMinuten vom Cavalli !!

Wir waren sehr zufrieden mit Essen, Getränke und Service und Ambiente

Essen wie immer ein Traum. Service einfach spitze, sehr nettes zuvorkommendes Personal.

Die Kellner sind sehr freundlich, sehr kompetent. Der Steinbutt wurde filetiert. Das Essen war köstlich, das Gemüse hervorragend. Das Ambiente ist angenehm.

Alles bestens. Tolles Essen und sehr freundlicher und umsichtiger Service.

Großartig, wie immer sehr gut gegessen und sehr gut betreut

Wir hatten einen wunderbaren Abend im Cavalli mit super leckeren Essen

Servizio lasciava a desiderare Il tavolo era vicino alla porta , faceva freddo. Pessimo

Top Essen. Super Service. Es hat alles gepasst. Weiter so!!!

Wir wurden sehr freundlich bedient und das Essen war wirklich gut

Nettes Restaurant, schönes Ambiente, Toller Service am Tisch und sehr leckeres Essen.

Unser Kellner war überragend, obwohl unsere Truppe oftmals hinsichtlich Bestellungen sehr „sprunghaft“ war 😜

Sehr netter und aufmerksamer Restaurantfachmann. Das Essen war ausgezeichnet! Kommen sicher wieder 😀

Restaurant, Abendessen und Wein waren erstklassig. 🤩👍👌 Kellner Bruno bot uns einen Grappa aufs Haus an. Kellner Buno bediente uns hervorragend. 👍 Bravo! 🙌 Leider benahm sich der Kellner mit der Brille, Paolo, sehr unhöflich und meinte, das Lob sei bereits ausgesprochen. Kellner Paolo ist wohl kein echter Italiener und kennt die italienischen Traditionen nicht. Er braucht dringend eine Schulung, um in einem italienischen Restaurant arbeiten zu können. 👌 Viel Glück! 🤞

Wiede einmal eine sehr nette Bedienung & gutes, schön angerichtetes Essen!

Really fresh pasta, seafood, mussels. The wine was great in the service was very timely.

TOP , SEHR SEHR GUTES ESSEN , SUPER PERSONAL ....!!!!

Das Ambiente dort ist sehr gut. Sehr freundliche Kellner und das Essen ist exzellent. Man fühlt sich fast wie in Italien.

Nettes freundliches Service, leider nicht gemütlich zum längerem Sitzen, sehr viel los

Exzellenter Service, ausgezeichnete Küche und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir sind schon viele Jahre Stammgäste!

Zusammengepfercht wie die Hühner in einem Mastbetrieb bezeichnet die Atmosphäre hier sicher am besten. Man merkt, dass es dem Inhaber nicht darum geht, dass seine Gäste in gemütlicher Atmosphäre sitzen und essen, sondern die maximale Ausbeute zu erzielen.

The food was amazing and the waiter was so friendly!!

Gerne wieder! Wir freuen uns auf den nächsten Besuch ! Danke

Locale molto accogliente, personale gentile e disponibile a consigliare, abbiamo mangiato il pesce alla griglia ed era buono

Ich weis das es dort sehr leckere Essen gibt, nur leider war an den Abend unsere Reservierung "weg" und wir haben einen Notplatz bekommen der uns leider nicht gefalle hat

Sehr gutes Restaurant. Auf engstem Raum alles genutzt. Wir kommen gerne wieder!

Excellent food. Good price. Excellent service and a wide variety of wines.

A noi non è piaciuto. Pizza abbastanza, la pasta era scotta e condimento non rispondente alla descrizione e tradizione del piatto ( funghi e tartufo, pochissimi, coperti da un pomodoro rosato che stonava completamente. Servizio scortese, disattento e a volte veramente infastidito. Chiaramente è solo una nostra personale opinione, ma non capisco come tante persone possano aver lasciato recensioni così lusinghiere. Per il resto il locale si presenta accogliente e carino.

Service sehr zuvorkommend.Der primär uns zugewiesene Tisch beim Eingang (direkt unterhalb der Eingangstür) war jedoch völlig inakzeptabel.Auf eigenen Wunsch wurde uns ein Tisch im hinteren Lolalbereich hergerichtet; wieso nicht gleich. Genügend freie Tische waren vorhanden.

Top Qualität, authentischer Service, italienischer Flair und tolle Speisenauswahl. Zudem auch hoher Wohlfühlfaktor.

es war wieder einmal ein toller Abend. trotzdem, dass das Lokal sehr sehr gut besucht war das Personal sehr bemüht und überhaupt nicht gestresst. das Essen egal von der standardkarte oder Tageskarte ist hervorragend. macht weiter so.

Sehr angenehmer Abend, sehr netter Service und gutes Essen. Top.

Wir haben eine hervorragende Fischplatte für zwei Personen gegessen und das Preis- Leistungsverhältnis passt, dazu freundliche und rasche Bedienung.

Tolles Essen, ausgezeichnetes Preis/Leistungsverhältnis, aufmerksames Personal, sehr zu empfehlen

Superliebe Bedienung, wunderbares Essen. Einfach beste italianita in Salzburg - kann ich nur empfehlen

Das Essen war hervorragend und die Bedienung überaus nett. Einer der besten Italiener in Salzburg!!

Lecker Essen, sehr nettes und aufmerksames Personal, Essen kam sehr schnell Kann ich nur weiterempfehlen ⭐️⭐️⭐️⭐️

Das Essen, der Service und das Ambiente waren sehr gut. Wir kommen gerne wieder und können dieses Restaurant nur empfehlen.

Tolles Restaurant, tolles Essen, man fühlt sich wie im Urlaub 👍

Super Essen, super Wein, sehr aufmerksame Bedienung. Super Abend. Wir kommen wieder!

Super freundliche Bedingung, sehr gutes Essen. Perfektes italienisches Restaurant. Liebe es

Wir hatten einen sehr schönen Abend im Cavalli mit äußerst aufmerksamer Bedienung und seeeeehr leckerem Essen!

Kann ich nur empfehlen.Kommen gerne wieder.Super Abendessen.Es hat alles gepasst.

Ausgezeichnete Pizza und wirklich aufmerksames Service zu einem fairen Preis! 😊

Sehr zu empfehlen, tolles und sehr freundliches Personal, ausgezeichnete Küche, wir kommen sicher wieder

Super Bedienung und Essen, sehr schönes Restaurant mit Italienischen Ambiente

Das Essen war wie immer sehr gut und das Service auch 😀

Es war ein rundum sehr schönes Erlebnis. Obwohl wir mit einer Person mehr erschienen sind als ursprünglich reserviert, wurde schnell und unkompliziert eine passende Lösung gefunden.

Exzellentes Essen, hervorragender Service, alles in Allem top! Jederzeit wieder einen Besuch wert!