Menu from Sternbräu
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Starters
Salzburger „Breznsuppe“
Kräftige Rindsuppe
mit Kaspressknödel
Cremiger Schafsfrischkäse
mit gegrilltem Gemüse, Pesto und Olivenbrot
Mains
Hausgemachte Spinatknödel
mit Ofentomaten und Parmesan
Forellenfilet „Müllerin“
mit Petersilienkartoffeln und Mandelbutter
Das Original: Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Desserts
Wiener Apfelstrudel
mit Schlagobers
Zwei Stück Palatschinken
mit Preiselbeer- oder Marillenfüllung
Salzburger Nockerl
für eine Person mit Himbeersauce
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