Mitten in der Salzburger Altstadt gelegen, ist das Sternbräu die perfekte Adresse für alle, die Lust auf traditionelle österreichische Küche und frisch gezapftes Bier in gemütlich-zwangloser Atmosphäre haben. Das urige Lokal in der Griesgasse ist ein besonderes Gesamtkunstwerk - bestehend aus zeitgenössischer Architektur und einer feinen Auswahl österreichischer Küchenklassiker, ergänzt von selbstgebrautem Sternbier. Für das leibliche Wohl sorgen traditionelle Gerichte, die hier in moderner und leichter Interpretation zubereitet werden. So gibt es unter anderem einen deftigen Linsen-Gemüse-Eintopf mit Semmelknödel, ein Forellenfilet Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Mandelbutter oder ein Hirschkalbsragout mit Apfel-Rotkraut und Semmelknödel. Auch das beliebte Wiener Schnitzel und Fiakergulasch dürfen nicht fehlen. Ebenso einzigartig: das große Bierangebot im Sternbräu, bei dem man zwischen frisch gezapften Fassbieren und kühlen Gerstensäften aus der Flasche wählen kann.