Speisekarte von Restaurant Ceconi's
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Kürbissuppe
aus gepresstem Muskat-Kürbis mit Petersilienwurzel
Gillardeau Austern ( 3 Stk.)
mit Wörther-Toast
Salat von feinen Bohnen
mit gelber Paprika-Marinade und Artischocken
Sellerietascherln
mit Steinpilze und Herbsttrompeten
Lamm
mit feinem Erdäpfelpüree,Tropeazwiebelund Artischocken
Rib-Eye vom Simmentaler Rind (250gr.)
mit Gewürzbutter und Rotweinzwiebel-Pesto
Dessert
Grießflammeri
Savarin, Portwein Feige, karamellisierter Blätterteig & Birnensorbet
„Florentiner“ Blätterteigschnitte
mit Asti-Sabayon
Schokoladen-Tarte
mit Amarena Kirschen, Tonkabohnen-Eis
Weitere Infos zum Restaurant: Restaurant Ceconi's
Spitzengastronomie in Salzburg: Koch des Jahrzehnts Jörg Wörther lädt ein zu anspruchsvollem Genießen in der Villa Ceconi in Nonntal. Mit viel Leidenschaft für Details, frischen Produkten aus der Region bis südlich der Alpen und unvergleichlicher Handwerkskunst spürt man im Restaurant Ceconi den Wurzeln der österreichischen Küche nach. Besonders auch die Räumlichkeiten: Im Sommer erlebt man von der Terrasse aus den Mönchsberg und die Salzburger Festung in all ihrer Pracht.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Restaurant Ceconi's über Parkplätze?
Wird bei Restaurant Ceconi's Österreichisch serviert?
Willst du einen Tisch bei Restaurant Ceconi's reservieren?
Dass Starkoch Jörg Wörther schon immer seiner Zeit voraus war, konnte man sehen, als er in den
Neunziger Jahren als erster Spitzenkoch vegetarische Kreationen zauberte. Und in seiner neuen
Location, dem Ceconi’s in der Fürstenallee, beweist er Salzburg und der kulinarischen Genießerwelt,
dass man auch mit eher bodenständig anmutenden Gerichten in die Top-Liga kommt. Das Restaurant
in der Villa Ceconi widmet sich ganz dem Nachspüren urösterreichischer Gerichte – und bezaubert
dabei auf der ganzen Linie.
Nicht umsonst wurde Jörg Wörther für sein Lebenswerk vom Tafelspitz ausgezeichnet: Mit
unnachahmlicher Handwerkskunst, Leidenschaft für Lebensmittel und Zutaten und ganz sicherem
Gespür für alles Feine bietet das Ceconi’s in Salzburg gediegene und anspruchsvolle Küche. Und
darüber hinaus einen einzigartigen Rahmen: Die Terrasse dient im Sommer der prachtvollen Aussicht
auf Mönchsberg und Festung. Ein Privat-Parkplatz steht für die Gäste ebenfalls bereit.