Restaurant Esszimmer

Personal muy atento Comida muy buena para repetir Buen precio

Ausgezeichnet,sehr zu empfehlen!Bedienung war top! Essen top! Sehr freundlich..kommen sicher wieder

We’ve been visiting this restaurant for 20 years now and every single time, the chefs’ dishes are on point, the wine list is perfectly balanced and the service is impeccable. It’s a wonderful and warm place, where authenticy and genuineness are highly valued, a definite recommendation. Esszimmer goes its own fabulous way, and we gladly follow.

sehr sehr angenehmes Erlebnis und hervorragende Speisen und Weine beim Mittagsmenü !! Gerne bald wieder

Alles in allem eine sehr schöne Erfahrung dort essen zu gehen. Wir werden auf alle Fälle wieder zu Gast sein im Esszimmer.

Jedes Mal ein kulinarisches Highlight. Man fühlt sich wertgeschätzt und persönlich umsorgt.

Tolles Restaurant und lieber Service. Die Desserts bleiben positiv in Erinnerung

alles bestens, top restaurant , super service, sehr zu empfehlen

Such a beautiful dinner and experience! Our favorite in Austria so far.

Sehr gutes Essen, viele Gerichte, jedes mit eigenem und sehr guten Geschmack. Hervorragende Bedienung

Hervorragendes Essen, hervorragender und herzlicher Service. Auch die Weinbegleitung war fantastisch. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und sind begeistert. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Sehr gutes kreatives Essen verbunden mit einem sehr freundlichen aufmerksamen Service

Excellent restaurant , very Salzburg, family run, warmly greeted by owners, served by chefs spouse and son and others . Had 5 course with wine from Austria. Great art and decorations.

Very Good. High quality highly reccomend, Good price, next to restaurant parking

Summarum top!Wir freuen uns schon auf das nächste Mal .

Von Anfang bis Ende ein Genuss. Auch die Variationen für glutenfrei, waren sehr sehr gut.

Der erste Eindruck ist geprägt von Großzügigkeit: ein weiter Raum, klar strukturiert, mit angenehm bemessenen Abständen zwischen den Tischen. Die Atmosphäre wirkt ruhig, die Akustik wohltuend gedämpft – ein nicht zu unterschätzender Qualitätsfaktor. Zugleich bleibt festzuhalten, dass die Gestaltung nicht in allen Punkten überzeugt. Die Decke erscheint – subjektiv empfunden – zu dunkel, die Bildauswahl zu einseitig ausgerichtet. Am Fenster zeigt sich im Winter zudem eine spürbare Kühle; die Sitzgelegenheiten sind hier deutlich zu niedrig proportioniert, was den Komfort mindert. Ambiente bleibt Geschmackssache. Objektiv hingegen: hohe Sauberkeit, angenehme Raumdisziplin, und eine klare Großzügigkeit, die dem Restaurant guttut. Der Service begegnet dem Gast mit unverkennbarem Salzburger Charme: aufmerksam, höflich und präsent, ohne jemals in Aufdringlichkeit zu kippen. Wünsche werden zügig und selbstverständlich aufgenommen, die Kommunikation bleibt stets respektvoll und unangestrengt – ein professionelles Gleichgewicht, das man nicht überall findet. Die Küche bewegt sich auf hohem Niveau. Die Gerichte zeigen Kreativität, ohne sich in Effekthascherei zu verlieren. Gewürze sind präzise gesetzt, die Kompositionen fein abgeschmeckt und klar gedacht. Die Küche interpretiert traditionelle Ansätze zeitgemäß, modernisiert sie, ohne ihre Herkunft zu verleugnen. Makrele und Aal präsentieren sich außergewöhnlich frisch; ihre Kombination wirkt ausgewogen und sorgfältig aufeinander abgestimmt – ein Spiel aus Fett, Frische und Tiefe, das überzeugend funktioniert. Besonders hervorzuheben ist die Bohnensuppe mit Fisch, wie sie im Esszimmer serviert wird: harmonisch komponiert, mit einem dezenten orientalischen Akzent, der dem Gericht Spannung verleiht. Lediglich die Oliven erscheinen hier stilistisch fremd und brechen die ansonsten stimmige Linie. Ein Höhepunkt des Abends sind die Noketti mit roten Rüben. In ihrer Ausführung von bemerkenswerter Qualität: cremig, ohne weich zu sein, handwerklich präzise. Die roten Rüben zeigen sich authentisch, ihr erdiger Charakter ist präsent, jedoch elegant zurückgenommen. Trotz umfassender Erfahrung auf vergleichbarem gastronomischem Niveau darf man dieses Gericht als außergewöhnlich bezeichnen. Fazit: Kulinarisch bewegt sich das Haus auf exzellentem Niveau, ohne erkennbare Schwächen in der Küche. Die wenigen Kritikpunkte betreffen ausschließlich den Komfort im Fensterbereich sowie die Sitzhöhe. Am Essen selbst gibt es nichts zu beanstanden – im Gegenteil: Es überzeugt durch Klarheit, Balance und handwerkliche Souveränität.

Amazing experience ! Very homey Michelin star restaurant, excellent food, excellent atmosphere and perfect service - strongly recommended.

Wonderful food and impeccable service. I would definitely recommend Esszimmer for a special dining experience.

Überraschende Kreationen aus der Küche zusammengestellt zu einem exzellenten Menü, eine durchweg begeisternde Weinbegleitung verbunden mit einem perfekten und herzlichen Service, kurzum ein mehr als gelungener Abend im Esszimmer. Dank und riesengroßes Kompliment an die Eheleute Kaiblinger und ihr Team. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal

Superb chef using excellent ingredients Delightful staff and warm modern setting

Das Essen ist am oberen Ende der 1-Stern Skala, die 17 Gault Millau Punkte sind absolut gerechtfertigt. Die Weinbegleitung war exzellent und auch der Service ist sehr gut, es fehlt einzig noch das entsprechende Selbstvertrauen.

Die Speisen hervorragend, die Betreuung persönlich, fast familiär, man fühlt sich rundum wohl. Jederzeit und oft wieder!!!

Wie immer ein absolutes Highlight! Das aufmerksame und gleichzeitig unaufdringliche Service rundet den kulinarischen Hochgenuss ab. Hier wird man nie enttäuscht❤️

Amazing restaurant with charming staff and delicious food, one of our best dining experiences ever in 50 years!

Sehr zuvorkommende Bewirtung. Hervorragendes Menü mit Weinbegleitung auf Wunsch. Wor hatten es dazu genommen. Vorzügliches Menü. Besondere Grüße an das Ginkgoblatt 😉

Erstklassiges Essen, super Service, ein rundum toller Abend! Sehr gerne wieder

Großartige Küche, tolle Weine, perfektes Service! Das war ein wunderschöner Abend, vielen Dank!

Vom Eintreffen bis zur Verabschiedung ein besonderes Erlebnis! Wir sind einfach familiär begrüßt worden und haben uns schon beim Hinsetzen wie zu Hause gefühlt. Wir hatten 5 Gänge, 1x vegetarisch und 1x Fleisch/Fisch. Dazu einmal Weinbegleitung und einmal Anti- Alkoholische-Begleitung. Vom Amuse-Gueule bis zur Nachspeise war jeder Gang ein Geschmackserlebnis zum “Niederknien”. Auch die vegetarische Version war ideenreich und liebevoll zusammengestellt. Die Qualität der Speisen natürlich mehr als gut. Hier ist der Stern auf jeden Fall gerechtfertigt! Aber auch die Weinbegleitung war hervorragend gewählt! Bemerkenswert waren auch die anti-alkoholischen Getränke, die keine süßen Limonaden-Variationen sondern selbst kreierte, zum Essen begleitende und interessante Cocktail-Arten waren. Wer auf Alkohol verzichten möchte: unbedingt ausprobieren! Wir hatten ein 3 1/2 stündiges besonders Erlebnis mit hervorragendem Service obendrein!

Für uns zum Hochzeitstag 100 von 100 Punkten! Genau SO geht Wohlfühlgastronomie! Danke!!!

The food was amongst the best of any restaurants that we have eaten in the US and Europe. The restaurant was quiet and service was fantastic. A wonderful way to end our Austria holiday.

Wie immer war alles ausgezeichnet. Wir kommen ganz sicher wieder

Wunderbare Momente an unserem 10. Hochzeitstag. Und wir durften noch dazu Heidi kennenlernen.

Lovely room. Excellent food and presentation. The superb service capped a delightful meal.

Essen hervorragend. Weinempfehlung war perfekt. Lautstärke nicht passend für ein Restaurant dieser Klasse. Bedienungen sollten nicht gekleidet sein wie Leichenbestatter, bitte nettes fürs Auge.

Sehr netter Service, Essen unglaublich und ein ganz toller Abend ❤️

Food was great but service disappointed as more guests arrived. It seemed as though front-of-house was clearly under-staffed and we endured long waits for the last three courses. Definitely did not live up to Michelin star expectations.

C'était excellent,le service était parfait. Le coût est correct. Le cadre très bien.

Sauber, stylish, pünktlich, klassische Rezepte, freundliche Bedienung, akzeptable Preise, Sehr Gut

Bis auf das Ende ein angenehmer Abend. Ausgezeichnete Weinbegleitung – selbst für jemanden, der nur wenig Alkohol trinkt –, gute Speisen (wobei manche Gerichte vielleicht etwas zu ausgewogen bzw. risikoscheu wirken) und eine freundliche Bedienung. Einen Stern Abzug gibt es für das, was beim Verlassen des Restaurants passiert ist: Nach dem Bezahlen wollte ich das Lokal verlassen, begegnete dabei einer anderen Kellnerin und verabschiedete mich. Sie drehte sich sofort um und fragte relativ laut ihre Kollegen, ob ich bereits bezahlt hätte. Einerseits ist es bei einem Rechnungsbetrag von über 200 € verständlich, dass man Betrugsversuche vermeiden möchte. Andererseits habe ich bislang die Erfahrung gemacht, dass sich solche Rückfragen auch diskreter klären lassen. Idealerweise bekommen weder der betroffene Gast noch andere Besucher etwas davon mit – beispielsweise durch interne Absprachen, sei es mündlich oder digital im Kassensystem. Es ist einfach unangenehm, wie ein potenzieller Betrüger behandelt zu werden.

Loved it. Delicious everything! We had the 5 course meal.Go!

Es war hervorragend gerne immer wieder das sucht seinesgleichen super

Tolle Location, freundliches und aufmerksames Personal, gigantisches Erlebnis für Augen und Gaumen. Die Weinbegleitung ist fein auf die Speisen abgestimmt.

Sehr freundlich und kompetentes Personal. Das Essen sehr schmackhaft und kreativ.

Angenehme Atmosphäre, freundlicher und kompetenter Service und sehr feines Essen!

Super leckeres, phantasievoll dekoriertes Essen, gute Portionierung, flexibel bei der Bestellung und unglaublich freundlicher Service. Richtig richtig gut!

Perfekter Service, großartiges Essen, einfach wunderbar und empfehlenswert! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

Freundlicher und aufmerksamer Service bei gewohnt exquisiter Küche. Wir waren zum dritten Mal da und nicht zum letzten Mal

Amazing food and service! Every detail thought of, yet comfortable and unpretentious

Ein hervorragender Abend mit perfektem Essen, fantastischer Weinbegleitung und ganz toller, freundlicher und aufmerksamer Bedienung. Ausnahmslos zu empfehlen!