Das Restaurant Trumerei ist an die Brauerei Trumer angeschlossen und wird von dieser auch mit zahlreichen köstlichen Biersorten versorgt. Überfüllte Stammtische, Schnurrbärte aus Bierschaum oder Bedienung im Dirndl sucht man hier allerdings vergebens. Durch große Fenster fällt viel Licht auf die charmanten Möbel, so sind die Räume hell und einladend. Serviert wird vor allem Vegetarisches der Saison, liebevoll angerichtet und ganz besonders intensiv im Geschmack. Biergenuss geht eben auch ganz anders, wie das Trumerei in der Strubergasse in Salzburg lecker und modern beweist.
Gepflegtes und gemütliches Ambiente, freundlicher Service, große Auswahl an Bieren. Das Essen ist gut (die Portionen könnten ein wenig größer sein) und ansprechend angerichtet. Auf jeden Fall empfehlenswert. Im Sommer ist der Gastgarten auch sehr gemütlich.
Super Essen, sehr freundliche Menschen und tolle Bierauswahl! Die EM-Spiele werden auf einer Leinwand und 2 großen TV's übertragen. Auf jeden Fall weiterzuempfehlen! Bei schönem Wetter noch besser.
Freundliches Service, die Gerichte auf der Karte haben sich alle gut angehört, das bestellte Essen hat geschmeckt. Das Lokal ist modern eingerichtet. Nette Atmosphäre und trotz Schauküche bleiben keine Essensgerüche hängen.
Regional und gleichzeitig grenzenlos. Was klingt wie ein Aphorismus von Konfuzius, ist in Wahrheit das Motto der Trumerei und dort längst gelebte Wirklichkeit. Hier treffen die besten Zutaten der Region von ausgewählten Produzenten auf grenzenlose Kreativität, wenn es um deren Verwendung geht. Im Fokus steht dabei vor allem vegetarisches Essen: Gemüse-Lasagnen, leckere Ofenkartoffeln oder Vollkorn-Fladen auf Grillgemüse schmecken nicht nur gut und machen satt; sie machen glücklich. Dürfen es doch mal Fisch oder Fleisch sein, werden Karee-Speck oder andere deftige Leckereien mit passenden Beilagen serviert.
Das Restaurant Trumerei ist an die Privatbrauerei Trumer angeschlossen. Diese sorgt für die eigentliche Sensation in der Salzburger Strubergasse: Bier, Bier und nochmals Bier. Wer also eine umfangreiche Verkostung mit Freunden oder bloß ein entspanntes Helles zum Feierabend möchte, wird hier auf eine gewaltige Auswahl treffen. Pils oder Lager? Oder herrscht Experimentierfreude vor? Dann darf’s auch mal ein Schokoladen-Bier sein. Zu probieren gibt es reichlich und wie bei guten Weinen wird hier längst eine Bier-Empfehlung passend zum gewählten Menü gegeben. Ist die persönliche Hausmarke erst einmal gefunden, kann sie im Shop auch für den heimischen Genuss erworben werden.