Speisekarte von Trumerei
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Karotten-Ingwer Suppe
unsere Bierempfehlung: Trumer Hopfenspiel Pils
Unser "Haus Kipferl"
Croissant getoastet / Emmentaler oder Kräuterbergkäse / Speck / Schnittlauch-Dip
Gegrillter Gemüse Handroller
Vollkorn Fladen auf winterliches Grillgemüse / hausgemachtem Petersilienpesto / Garten-Kresse
Cheesburger-Handroller
Vollkornfladen gefüllt mit Rindfleisch, Bergkäse oder Camembert gratiniert etc.
Bio Hühnerbrust / Brokkoligemüse / Kartoffel-Kräuterbergkäsegratin
unsere Bierempfehlung: Trumer pils
Bio-Beef Sandwich / Bio-Toast / Hüftsteak 7 süß-saures Gemüse / Salat / Spiegelei
unsere Bierempfehlung: Trumer Imperial Pils
Dessert
Tageskuchen nach Empfehlung
Germknödel
Powidl / Vanillesauce oder Butter
Weiße Schoko Crème brullée / Amaretto Beerenragout
Weitere Infos zum Restaurant: Trumerei
Das Restaurant Trumerei ist an die Brauerei Trumer angeschlossen und wird von dieser auch mit zahlreichen köstlichen Biersorten versorgt. Überfüllte Stammtische, Schnurrbärte aus Bierschaum oder Bedienung im Dirndl sucht man hier allerdings vergebens. Durch große Fenster fällt viel Licht auf die charmanten Möbel, so sind die Räume hell und einladend. Serviert wird vor allem Vegetarisches der Saison, liebevoll angerichtet und ganz besonders intensiv im Geschmack. Biergenuss geht eben auch ganz anders, wie das Trumerei in der Strubergasse in Salzburg lecker und modern beweist.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Trumerei mit Kreditkarte bezahlen?
Wird bei Trumerei International serviert?
Willst du einen Tisch bei Trumerei reservieren?
Regional und gleichzeitig grenzenlos. Was klingt wie ein Aphorismus von Konfuzius, ist in Wahrheit das Motto der Trumerei und dort längst gelebte Wirklichkeit. Hier treffen die besten Zutaten der Region von ausgewählten Produzenten auf grenzenlose Kreativität, wenn es um deren Verwendung geht. Im Fokus steht dabei vor allem vegetarisches Essen: Gemüse-Lasagnen, leckere Ofenkartoffeln oder Vollkorn-Fladen auf Grillgemüse schmecken nicht nur gut und machen satt; sie machen glücklich. Dürfen es doch mal Fisch oder Fleisch sein, werden Karee-Speck oder andere deftige Leckereien mit passenden Beilagen serviert.
Das Restaurant Trumerei ist an die Privatbrauerei Trumer angeschlossen. Diese sorgt für die eigentliche Sensation in der Salzburger Strubergasse: Bier, Bier und nochmals Bier. Wer also eine umfangreiche Verkostung mit Freunden oder bloß ein entspanntes Helles zum Feierabend möchte, wird hier auf eine gewaltige Auswahl treffen. Pils oder Lager? Oder herrscht Experimentierfreude vor? Dann darf’s auch mal ein Schokoladen-Bier sein. Zu probieren gibt es reichlich und wie bei guten Weinen wird hier längst eine Bier-Empfehlung passend zum gewählten Menü gegeben. Ist die persönliche Hausmarke erst einmal gefunden, kann sie im Shop auch für den heimischen Genuss erworben werden.