Menu from L421
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Scharfe thailändische Garnelensuppe
mit Lemongras, Koriander und Lotusstangen
Thai Toast
mit Garnelen und Wasserkastanien
Schnecken
mit Ingwer, Knoblauch und Jungzwiebel
Mains
Melanzani frittiert
in Sesam Knoblauch Tamarinden Sauce
Tofu Streifen
in Kokos Erdnuss Sauce auf Wasserspinat oder Saisongemüse
Entenbrust scharf angebraten
in Austern Sacha Sauce, mit Thaispargel und Sichuan Pfeffer
Desserts
Bananen und Kokos im Strudelblatt
mit Pflaumenweinsauce
Sagopudding mit Mangostückchen auf Mangomark
garniert mit Kochbananen
Gebackene Wasserkastanien
mit schwarzem Sesam in Sternanis Honigsauce