Menu from Porterhouse
Menu highlights
Starters
Shrimpscocktail mit Avocados
in Cognac und Zitronensaft marinierte Shrimps mit Cocktail Sauce auf Avocadofächer
Beef Tartar
gehacktes Rinderfilet pikant gewürzt und fein garniert mit getoastetem Weißbrot
Steak Salad
saftig gegrillte Filetstreifen und Blattsalat, Tomaten, roten Bohnen, Mais, Zwiebel mit Thousand Isl
Mains
Rumpsteak
mit Fettrand gegrillt,dadurch bleibt der saftige Fleischgeschmack erhalten mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
Surf & Turf
Filetsteak und Riesengarnelen, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Knoblauchbrot
Tenderloine Steak
Rinderlungenbraten, das Feinste und Zarteste vom Rind mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
Wolfsbarsch-Filet (Branzzino)
knusprig gebraten mit Petersilkartoffel und frischem Gemüse, dazu Knoblauchbutter
Porterhouse-Steak (T-Bone Steak)
Zischenrückenstück und Filet mit Knochen und dünnem Fettrand mit 2 Beilagen Ihrer Wahl
King Prawns vom Grill
6 Stück Riesengranelen in der Schale mit viel Knoblauch am Grill gebraten, dazu Butterreis
Desserts
Bananen-Pistazienstrudel
mit Caramelsauce übergossen
Tequilla Strawberry
Waffelblüte gefüllt mit Zitroneneis, Schlagobers und Tequillaerdberren
Applepie
warmer Apfelkuchen mit Vanillesauce und Schlagobers
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