Menu from zaffran indian cuisine
Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegan
Vegetarian
Starters
Dall Shorba
Indische Linsensuppe aus gelben Linsen
Samosa (2 Stück)
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffel und Erbsen
Paneer Tikka
Hausgemachte Paneerkäse mit Gewürzen mariniert und gegrillt mit Chutneys und Naan serviert
Mains
Dall Makhani
Drei verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Creme Fraiche und Butter , dazu Basmatireis
Punjabi cholle
Kichererbse und Kartoffel mit Tomaten, Zwiebel und Ingwer
Lamm Karai
Zartes Lammfleisch mit Kardamom, Paprika, Zwiebel, Tomaten, dazu Basmatireis
Desserts
Gulab Jamun
frittierte Bällchen aus Milch und Grieß in Zucker Sirup eingelegt
Halwa
Dessert aus Gries und Kokos
Mango Panna Cotta
Mango-Pudding mit gehackten Pistazien
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