Speisekarte von El Hans
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Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
FISCHSUPPE
mit Garnelen, Orange und Ñoras
MANGO-KOKOS-AJOBLANCO
mit Anchovis, Trauben d/h und schwarzen Oliven
ZIEGENKÄSESALAT
mit Melone, Mandelvinaigrette h/g und Manchegokrokant
ZUCCHINI INVOLTINI
mit Lara&Sara-Käsecreme, grünem Spargel und Tomaten-Concassée
TOMATEKUCHEN
mit Olivenöl-Merengue und Olivensand
REMOJÓN GRANADINO
Kabeljausalat mit Orange, Kartoffel und roter Zwiebel
LACHSTARTAR
mit Wakamealge, Avocado und Limette
Tapas
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Handgeschnitten
SPANISCHE AUFSCHNITTVARIATION
TACOS DE POLLO
mit Pico de Gallo und San Simón Käse
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
mit Alioli
CALAMARES FRITOS
mit Basilikum-Alioli
MOJAMA THUNFISCH
hausgemacht, eine Woche in Salz und Olivenöl gereift und mit Süßwein mariniert
MIESMUSCHELN AUS RÍAS GALLEGAS
mit Pipirrana
PIMIENTOS DE PADRÓN
LAMMSCHULTER
mit Hummus und Birnenchutney
HÜHNERROULADE
mit Ananas, roter Paprika, Rotkohl und Curry
RINDSWANGE IN ROTWEIN GEKOCHT
mit Pilzen, Trockenfrüchte und Mandelturrón
PLUMA IBÉRICA
mit Couscous, Lauch und Orangen-Sherry-Sauce
THUNFISCHTATAKI
mit Venerereis, Sojasprossen und Kimchimayo
MERLUZA DE PINCHO
mit Maniok, Lauchsauce und Kochbananenchips
TINTENFISCH
mit Kartoffelschaum, schwarzer Alioli und Pimentón
Dessert
FLÜSSIGE WEIßE SCHOKOLADE
mit Rum, Waldfrüchten und Galletas-Crumble
DER APFEL FÄLLT NICHT WEIT VOM STAMM
CREMA CATALANA
mit Passionsfrucht
CHEESECAKE AUS DEM GLASS
mit Himbeereis
ZITRONEN-CAVA-SORBET
AFFINIERTER KÄSE AUS SPANIEN
Weitere Infos zum Restaurant: El Hans
Das el Hans ist heute nicht nur unter Feinschmeckern und Gourmets in der ganzen Leopoldstadt bekannt und beliebt; das exklusive Restaurant lockt zudem mit seiner kreativen, einzigartigen Küche auch Gäste weit über die Bezirksgrenze hinaus ins Herz des 2. Bezirks. Die hohe Qualität des kulinarischen Angebots ist eben wirklich überwältigend, und das liegt besonders an den hochwertigen Zutaten und mit viel Sorgfalt ausgesuchten Weinen des spanisch inspirierten Restaurants auf der Schmelzgasse.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt El Hans über Parkplätze?
Wird bei El Hans International serviert?
Willst du einen Tisch bei El Hans reservieren?
Das el Hans auf der Schmelzgasse ist eine ganz besondere Anlaufstelle, und zwar nicht nur für Gourmets, sondern für all jene, die auf der Suche sind nach überwältigenden, spanischen Delikatessen. Ob Jamòn Iberico, feinstes Olivenöl, Manchego, Chorizo, Presa Iberíca, Milchlamm aus Galizien, galizisches Rindfleisch, Pimientos del Padrón – die Speisen des el Hans im 2. Bezirk Wiens überzeugen durch einen unverfälschten, frischen Geschmack und exquisite Rezepte. Eine feine Auswahl an spanischen Premiumprodukten kann man außerdem ebenfalls im Delikatessenregal finden und auch mit nach Hause nehmen. Ein Großteil der frischen Ingredienzien kommt hier natürlich aus der Region. Darunter beispielsweise die leckeren Erdäpfeln und Zwiebeln vom Bauern sowie frisches Gemüse vom Karmelitermarkt und aromatische Weine direkt von den Produzenten.
Das el Hans in Wien Leopoldstadt beeindruckt natürlich in erster Linie durch kreative Ideen und raffinierte Gerichte – aber auch das unkonventionelle Ambiente weiß zu beeindrucken. Hier fühlt man sich einfach
richtig gut aufgehoben. Das gilt für drinnen wie für draußen, denn der hauseigene, große Gastgarten ist einer der schönsten im 2. Bezirk und lädt besonders an lauen und sonnigen Tagen zum längeren Verweilen ein. Dazu vielleicht ein Gläschen Wein? Das el Hans verfügt nämlich über eine umfangreiche Weinkarte – da sollte man mal einen Blick drauf werfen.