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Pizza Quartier

2. Bezirk · Italienisch, Pizzeria · 
Ausgezeichnet
4.9/6
68 Bewertungen

Über Pizza Quartier

Im Pizza Quartier am Wiener Karmelitermarkt dreht sich alles um die beliebten Teigfladen aus Italien. Doch hier in dem Pizza-Ristorante im 2. Bezirk wird keine gewöhnliche Pizza serviert, sondern die echte neapolitanische Pizza aus Sauerteig und zudem die Einzige in ganz Wien, die auf Sauer- statt auf Hefeteig setzt. Die Gastronomen Anita Paic und Alessandro Perrella servieren in ihrem 2015 eröffneten Lokal neben den feinen Pizzen nach neapolitanischem Rezept aber auch viele andere Köstlichkeiten und Hausmannskost aus der süditalienischen Stadt am Mittelmeer.

Adresse

Pizza Quartier
Karmelitermarkt 96
1020 Wien

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 23:00
Donnerstag
11:00 - 23:00
Freitag
11:00 - 23:00
Samstag
11:00 - 23:00
Sonntag
Closed
Montag
11:00 - 23:00
Dienstag
11:00 - 23:00
Mittwoch
11:00 - 23:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Crema di Carciofi e Topinambur

Feine Cremesuppe aus Artischoken und Topinambur
€ 7.50

Burrata di Bufala con Pomodorini confit

Italienischer Büffelmozzarella mit cremiger Füllung serviert mit Confit-Tomaten
€ 12.50

Tartare di Manzo con Uovo di Quaglia, Burro alle Erbe e Pane totasto della casa

Rindstatar mit Wachtelei, Kräuterbutter und geröstetem Hausbrot aus Sauerteig
€ 14.90
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Fleisch

Pancetta del Contadino con Patate novelle e Cipollotti

Auf Niedertemperatur zart (12 Stunden) gebratener Schweinebauch mit Babykartof- feln und Jungzwiebeln
€ 18.10

Carrè di Agnello in crosta di Burro erborinato con Funghi Orecchioni

Lammkarree mit Kräuterkruste und Austernpilzen
€ 22.80

Filetto di Manzo in Crosta di Sale aromatizzato, servito con Verdurine

Rinderfilet in Salzkruste, mit Gemüse serviert
€ 24.10

Pasta

Ravioli fatti in casa ripieni di Salsiccia, Scarola e Mozzarella Fior di Latte

Handgemachte Ravioli mit Salsiccia-Endivien-Mozzarella-Füllung
€ 13.50

Tagliatelle fatte in casa con Carciofi e Pomodorini secchi

Handgemachte Tagliatelle mit Artischocken und getrockneten Cherrytomaten
€ 13.90

Paccheri alla Genovese Napoletana

Luftgetrocknete Nudeln mit einer Sauce aus geschmorten Zwiebeln, Karotten, Stangelsellerie und Kalbfleisch
€ 14.90
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Nachspeisen

Tortino al Cioccolato con Gelato al Caramello

Schokoladetörtchen mit Karamelleis
€ 6.50

Tiramisu

€ 6.50

Variazione di Dolci della Casa für 2 Personen

Variation unseres Nachspeisenangebotes
€ 9.90

Weitere Informationen

Hier im Pizza Quartier bekommt man verschiedene Köstlichkeiten aus Neapel – von Pasta über Antipasti bis hin zum Limoncello ist hier alles frisch, authentisch und natürlich selbst gemacht. Wer einmal spezielle – in Wien bislang noch unbekannte – kulinarische Entdeckungen machen möchte, ist im Pizza Quartier genau richtig, denn hier kann man die Pizza fritta probieren. Dieser besondere Imbiss genießt in Neapel Kultstatus. Hierbei wird die Pizza einfach zusammengeklappt und frittiert. Im Pizza Quartier im 2. Bezirk von Wien ist diese besondere Variante zudem mit unterschiedlichen Füllungen (mit Büffelricotta oder Salami) erhältlich. Zweifelsohne sind aber die Pizzen hier der eigentliche Star. Statt aus Hefeteig werden die Pizzen hier am Karmelitermarkt aus Sauerteig, dem Lievito madre, hergestellt. Pizzabäcker Mario Siani hegt und pflegt den Teig bereits seit 10 Jahren mit Bio-Weizenmehl – schließlich ist der Teig der Garant für den guten Geschmack der im Holzofen gebackenen Pizzen.

Damit die Gerichte, die hier am Karmelitermarkt im 2. Bezirk von Wien serviert werden, auch mit einem authentischen Geschmack auf die Teller der Gäste kommen, wird besonderen Wert auf Qualität und Herkunft aller Zutaten gelegt. So stammen die meisten Produkte direkt aus Italien: Die Tomaten kommen aus Kampanien, der Mozzarella aus Agerola, das Olivenöl aus Umbrien und das Mehl aus dem Piemont. Wir empfehlen: unbedingt probieren!

68 Pizza Quartier Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Daniela W.vor 10 Tagen · 5 Bewertungen

Die Pizza ist einfach genial! Die beste Pizza in ganz Wien! Wir kommen immer wieder gerne zu euch! rasche (nicht immer freundliche) Bedienung und schnelle Essenslieferung

"Ausgezeichnet"6/6
Lorenzo S.vor 16 Tagen · 4 Bewertungen

Pizzen immer lecker und die Atmosphäre sehr entspannt. Ich komme sicher wieder!

"Ausgezeichnet"6/6
Nikolaus K.vor 20 Tagen · 1 Bewertung

tolles Essen, sehr gute Bedienung, gelungener Abend; Besuch ist auch mit Kinder absolut zu empfehlen Empfehlung für Eltern - Salami Pizza ist wirklich scharf (zu scharf für so manche Kids)

"Ausgezeichnet"6/6
Markus H.vor 2 Monaten · 3 Bewertungen

Das Team ist sehr engagiert Neue veränderte Karte - sehr gut ! Wie immer war der Abend sehr gelungen Besten Dank , jederzeit sehr gerne wieder

"Ausgezeichnet"6/6
Daniel H.vor einem Jahr · 14 Bewertungen

Wir hatten einen schönen Sommerabend im Gastgarten. Durch die direkte Anbindung zum Karmelitermarkt war es sehr ruhig und wir konnten uns prima unterhalten. Im Hintergrund lief leise italienische Musik, welche uns gleich ein Urlaubsfeeling vermittelte. Die Kellern waren sehr freundliche und durch den italienischen Schmäh und Sprache wurde das Gefühl von einem Italienurlaub noch verstärkt. Wir hatten verschiedenen Pizzen und alle waren ausgezeichnet. Einfach köstlich und knusprig, so wie eine Pizza sein muss. Wir kommen definitiv bald wieder!

"Gut"4/6
Christiane S.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Ich hatte Tintenfisch. Sehr guter Geschmack der Beilagen. Aber der Tintenfisch war dermaßen zäh. Das habe ich dann auch reklamiert. Antwort war: Dass alle anderen, die es bestellt haben, auch gegessen haben. Das ist kein Argument. Viellicht sind das solche Gäste, die zwar nicht reklamieren, aber auch nicht wieder kommen. Es gibt Möglichkeiten, anders damit umzugehen. Gast ist König. Und die Kritik war berechtigt. Ich koche selbst sehr gut. Und bei mir wird der Tintenfisch immer schön zart. Da gibt es gute Küchentipps. Pizzen sind immer sehr gut. MfG Christiane Stenmo

"Ausgezeichnet"6/6
Ulrike G.vor einem Jahr · 4 Bewertungen

Auch der gestrige Besuch war wieder sehr zufriedenstellend! Diesmal abends und trotz dem mehr als vollen Garten ständig bemühtes, flinkes und freundliches Personal. Die Pizzen von bekannt hervorragender Qualität, das gebackene Gemüse vorneweg "zum Naschen" knackig gut und der Oktopus im Rote Rüben Sud zubereitet nicht nur ein unglaublich köstliches Gericht sondern mit den Wassermelonenstücken auch eine Augenweide!

"Ausgezeichnet"6/6
Markus H.vor einem Jahr · 3 Bewertungen

Wir haben bereits zum zweiten Mal unsere Abteilungsweihnachtsfeier im Pizza Quartier gehalten; super Organisation, perfekter engagierter Service, auch für Sonderwünsche sehr aufgeschlossen. Danke und gern wieder !

"Großartig"5/6
Gerhard G.vor 9 Monaten · 2 Bewertungen

Das Lokal ist sehr nett, sauber und schön eingeteilt. Die Pizzen waren ausgezeichnet und ungewöhnlich rasch serviert. Verwunderlich war, daß nur wenige Kunden da waren. Ich fühle mich immer unwohl, wenn ich in einem Lokal reserviert habe und dann von vielen Tischen nur 1 oder 2 besetzt sind. Aber ich werde sicher wieder kommen.

"Sehr schlecht"1/6
Dominik R.vor 7 Monaten · 1 Bewertung

Die Bewertung fällt mir sehr schwer. Einerseits war das Ambiente nett und das Essen sehr lecker!! Andererseits war die Bedingung (eine Kellnerin mittleren Alters) enorm unprofessionell. Wir konnten Essen und Getränke schnell bestellen und diese wurden uns auch nett serviert- alles OK. Je später es wurde, je mehr Gäste kamen, desto überforderte war die Kellnerin- desto unfreundlicher wurde Sie. Als wir zahlen wollten meinte die Kellnerin sichtlich gestresst: "Das System der Kassa funktioniert nicht- wir mögen etwas Geduld haben" . Als die Rechnung nach über 45 Minuten immer noch nicht da war fragten wir erneut nach- daraufhin wurden wir in sehr unfreundlichem Ton erneut auf das nicht funktionierende System hingewiesen. Erst als andere Tische bereits zahlen konnten und ich einen anderen Mitarbeiter des Lokals um die Rechnung bat wurde uns diese nach weiteren 20 Minuten mit noch unfreundlicherem Ton gebracht. (Ich vermute, dass unser Tisch dann einfach vergessen wurde!) Nachdem wir also über 1 Stunde warten mussten durften wir nun endlich zahlen. Als wir dann noch wagten, kurz zu überlegen, wer welche Speisen/ Getränke hatte und wer wen einlädt wurden wir von der Kellnerin wüst beschimpft und Sie meinte, dass Sie besseres zu tun hätte. Auch wenn das System Probleme macht ist es die Aufgabe von gutem Personal diese Probleme nicht an den Gast weiter zu leiten! Abgesehen davon wurde ich noch nie von einer Kellnerin angeschrienen. Der Stress ist unter keinen Umständen am Kunden auszulassen! Unprofessionalität auf höchster Stufe! Der langen Rede kurzer Sinn: Essen: Schulnote 1 Service: Schulnote 5! Ich werde ungerne beschimpte und kann daher trotz sehr leckerem Essen NIEMANDEM dieses Lokal empfehlen.

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