Stratmann

Wundervoll
5.6/6
5 Bewertungen
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Paradoxon

Altstadt
International
5.4/661

Seven Senses

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Über Stratmann

Im Stratmann Wine & Dine werden Gäste ein kontrastreiches Restaurant erleben. Das moderne und zugleich traditionelle Restaurant versteht es, eine Balance zu finden, wie es viele andere nicht schaffen. Gerichte, wie die gebratene Perlhuhnbrust mit getrüffelter Pasta & Kohlsprossen sowie die Brasato-Ravioli mit Selleriecreme, Beinschinkenfond & Schalotten-Gel sind hier die Favoriten. Hierzu gibt es natürlich eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Das Stratmann in der Siezenheimer Straße ist eine fantastische Wahl für Mittag- und Abendessen oder doch nur Drinks in der Salzburger Neustadt. Reserviere deinen Tisch im Voraus, um lange Wartezeiten zu vermeiden!

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
12:00 - 00:00
Dienstag
12:00 - 00:00
Mittwoch
12:00 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 00:00
Samstag
12:00 - 00:00

Adresse

Stratmann
Siezenheimer Straße 39b
5020 Salzburg

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Beef Tartar vom Hochlandstier

mit Schalotten – Gel, gehobelter Bauernbutter, Avocado & Toast
14,00 €

“Vitello Tonnato Stratmann Style”

roh marinierter Gelbflossen-Thunfisch, Sous-Vide gegarter Milchkalbsrücke
14,00 €

gebeizter Alpensaibling

mit Gurken-Holunderfond, geröstete Gurkenerde & Brokkoli-Haselnusscreme
14,00 €

5 Bewertungen für Stratmann

Wundervoll
5.6/6
5 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Lautstärke:Angenehm
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Hervorragend
Essen:Himmlisch
Wartezeit:Kurze wartezeit
"Ausgezeichnet"
6/6
Gerd S.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Es war ein Genuss den Abend bei Ihnen zu verbringen. Küche Top, Personal sehr freundlich und kompetent, Einrichtung und Design ganz nach unserem Geschmack. Dank für den schönen Abend, nach einem anstrengenden Messetag. Mit besten Grüßen, Karin und Gerd Schmidt

"Großartig"
5/6
Erhard G.vor 10 Monaten · 3 Bewertungen

Wer hätte das erwartet von einer PANZERHALLE? Es überraschte uns eine hochinteressante Location mit dem Highlight "STRATMANN". Dieses Restaurant lässt keine Wünsche offen: Cooles Ambiente jedoch trotzdem gemütliche Atmosphäre, freundlicher natürlicher und kompetenter Service, hervorragende Gerichte mit hohem kulinarischem Engagement!!! Wir werden immer wiederkommen.

"Ausgezeichnet"
6/6
Erwin E.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Meine Reservierung wurde nicht gefunden haben aber trotzdem noch einen Tisch bekommen. Essen sehr super zubereitet und ideenreich Service fachlich sehr gut ausgebildet wir kommen sicher nächstes Jahr wieder