Menu from Casa Miorita
Menu highlights
Starters
Gebackener Käse
Käse, Ei, Mehl, Pancobrösel, Waldbeerenkonfitüre
Hirten "Bulz"
Polenta, "Burduf" Käse, Bauernwurst, Speck gebraten, Spiegelei
Miorita Platte
Geräucherte Fleischvariationen vom Schwein, traditionelle Knoblauchwürstchen, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Oliven, Käse
Mains
"Tochitura Miorita" Eintopf - Art des Hauses
Schweinefleisch, Hauswurst, Spiegelei, Polenta, Käse
"Saramura" von Huhn, Eintopf nach Art des Hauses(süß/pikant)
Hühnerkeule, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lorbeer, Thymian, Pfefferoni, Tomatensauce, Salz, Pfeffer
Goldbrasse/gebraten/gegrillt
Goldbrasse, Knoblauchsoße, Zitrone
Desserts
Palatschinken gefüllt mit Schokolade
"Papanasi" Topfenkrapfen
mit Sauerrahm und Waldbeerenkonfitüre
Nuga "Miorita"
Nugat nach Art des Hauses, kandierte Früchte, Mandeln, Vanillasoße, frische Früchte
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