Menu from Das Arenberg
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Oktopussalat "Kvarner"
Carpaccio
vom Thunfischfilet auf Ruccola
Klare Rindsuppe
mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten
Gebackenes Wienerschnitzel
vom Schwein oder Huhn mit Petersilerdäpfel
Branzino oder Goldbrasse
mit Mangolderdäpfel
Ziegenkäse in Kürbiskernpanier
auf buntem Blattsalat mit Feigen, Äpfel, Walnüssen & Joghurtdressing
Desserts
Mohr im Hemd
mit Schlagobers & Schokoladensauce
Gebackener Apfelknödel
auf Zweigelt-Glühweinschaum mit Kürbiskernparfait
Gemischter Käseteller
garniert mit Butter & Trauben