Menu from Maraschino
Menu highlights
Holzofen Flade
mit frischem Rosmarin & Olivenöl, oder mit Knoblauch & Kräuter
Sacherwürstel
mit frisch geriebenem Kren & Senf
Mediterraner Teller
Schafskäse, Mozzarella, Prosciutto, Grillgemüse, Humus, Oliven, Holzofen Flade
Snacks
Caprese Sandwich
Toastflade mit pikanter Paradeiser-Marmelade, Ruccola, Mozzarella, Tomaten
Chicken Sandwich mit Kräuter-Dip-Sauce
gegrillte Hendlfiletstreifen von Holzofen-Flade, Blattsalate, Paradeiser-Marmelade, Schafkäse,
Steak Sandwich vom Rind
kurz gegrillte Rinderfiletscheiben im Holzofenbrot, pikante Paradeiser-Marmelade, Ruccola, Grana
Schinkenfleckerl "Gratin"
mit Bergkäse überbacken, Blattsalat & Hausdressing
Hühner-Pfanne aus dem Wok
knackiges Wokgemüse, frischer Koreander, Chilli, Soja sauce & Basmatireis
Steak Filet - Beef
Fein gewürztes Filetsteak vom Black Angus Rind mit Beilagen freier Auswahl