Blaue Gans

Delicious food, very hardworking waiters and waitresses who coed brilliantly with an unexpected downpour and thunderstorm. Very high quality experience with both food and service despite adverse circumstances!

I made a reservation, so there was no waiting time; service, food, everything was really perfect

Schlechter , überheblicher Service ! Essen war ok aber leider nicht den Erwartungen gerecht Schade

excellent food. and the atmosphere was wonderful. lively without being noisy.

Sehr gutes Essen! Freundliche kompetente Mitarbeiter. Leider Verkehrslärm im Gastgarten.

Es war wie jedes Mal ein tolles Erlebnis. Dieser Besuch war zu meinem Geburtstag meine Einladung meiner Lieblingsmenschen und wir haben den schönen Abend in der Blaue Gans sehr genossen. Vielen Dank an das gesamte Team

Vielen lieben Dank für einen wunderbaren Abend mit tollem Essen!

Perfect place We enjoyed a wonderful dinner W will come back

Der Spargel hätte weicher sein dürfen, gerade bei diesem Preisniveau

Perfekter und zuvorkommender Service und ausgezeichnetes Essen. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir kommen wieder!:-) und freuen uns auf das perfekte Erlebnis.

Ganz wunderbare Küche, freundlicher Service und schönes Ambiente. Eines der Pflichtziele in Dalzburg!

Sehr aufmerksamer Service, hervorragende kreative Küche, angenehme Atmosphäre, Preis-Leistung stimmt.

Sie können zwar nichts dafür, aber der Geruch von Pferdeäpfeln und Pferdeurin ist sehr gewöhnungsbedürftig….

Tolle Kombi von traditionellen und "modernen" Gerichten. Außerdem perfekter Service.

Es war wie immer hervorragend! Essen, Bedienung, Ambiente, gastfreundlich, schmeckt

Höchst aufmerksame Bedienung, excellente Küche- vor allem das Schotterschnitzel immer wieder Höchstgebuss

Es war auf allen Ebenen ein feines Erlebnis, wir kommen gerne wieder!

Feine Speisen, perfekter Service, sehr guter Wein- sehr schöner Abend.

Kann die Blaue Gans nur weiterempfehlen. Das Essen ist hervorragend gemacht, von Vorspeise bis zum Dessert! Einfach lecker! Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.

Wie immer gemütliches Ambiente, sehr gutes Essen und besonders nette, zuvorkommende Servicemitarbeiter. Wir kommen wieder!

A perfect meal and evening. Lovely night on the patio, great food atmosphere and service. Could not have asked for better. Thank you!

Es war alles ausgezeichnet, ein Genuss, und das Personal sehr aufmerksam. Und im Gastgarten war es sehr angenehm

War ein sehr angenehmer Aufenthalt und wir kommen gerne wieder

Sehr freundliche Bedienung Wunderbares Essen Sehr nette Überraschung zum Geburtstag … 😊

Sehr gutes Essen, schönes Ambiente, aufmerksames Service . Insbesondere gemütlicher Außenbereich

Sehr feines Essen, gute Auswahl, saisonal angepasst va im Sommer schönes Ambiente

Ein Perfekter Abend nach einer Festspiele Aufführung! Immer wieder gerne

Es war wie immer alles wunderbar! Wir kommen ganz bald wieder

Immer wieder gerne! Drinnen wie draußen. Gute Qualität und schönes Ambiente

super dass wir trotz Reservierung um 17.00 schon früher einen Tisch bekommen konnten obwohl das Restaurant gut besucht war

Das zweite Mal in Salzburg und auch das zweite Mal in der "Blaue Gans". Das Restaurant ist sehr empfehlenswert. Bei einem so tollen Restaurant/Essen hätte ich gerne zwischen Apèro und Vorspeise etwas mehr Zeit genossen um anzukommen. Anschliessend war das Tempo bestimmbar. Service sehr freundlich. Danke, gerne wieder!

Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung und köstliches frisches Essen in toller Atmosphäre. Sehr zu empfehlen

Spargel u Schnitzel + Wein tadellos, sehr freundliches Personal, weiter so!

Friendly service, very good food, very nice and cosy atmosphere

Toller Service Vorspeisen sind preislich zu teuer und ich würde mir mehr Klarheit im Gericht wünschen , selbst beim Tatar war Zuviel Schnickschnack . Der Hauptgang war sehr gut Und die Nachspeise super alles im allen solides Restaurant leider bedingt durch den Tourismus alles überteuert .

Service ist hervorragend und das Essen ist wirklich phänomenal. Meiner Meinung nach eines der Restaurants in der Stadt wo man sich immer auf die Qualität verlassen kann.

Wir kommen immer zum Essen in die Blaue Gans, wenn wir in Salzburg sind - weil alles passt persönlicher Service, Qualität der Speisen und Ambiente - für uns perfekt

Wir kommen immer zum Essen in die Blaue Gans, wenn wir in Salzburg sind - weil alles passt persönlicher Service, Qualität der Speisen und Ambiente - für uns perfekt

Ein wirklich erstklassiges Restaurant im Herzen von Salzburg. Ein Besuch lohnt sich immer wieder. Besonders im Sommer ist es herrlich, draußen zu sitzen und das Ambiente zu genießen.

Essen war gut und rasch am Tisch, eine Geschmacksexplosion blieb leider aus

Der Salat war unglaublich überteuert - den Frischkäse darin konnte mann finden und das gebackene Kitz bestand nur aus Bröselpanade

Die Karte sollte öfters gewechselt, oder täglich ein besonderes Menu oder eine leckere Kleinigkeit als Vorspeise oder Hauptgang angeboten werden.

Aufmerksamer, freundlicher Service, besondere Atmosphäre, interessante Gäste und gutes Essen. Was will man mehr!

Great food, wonderful ambiance, amazing service. Would highly recommend it to anyone looking for a great experience in Salzburg.

Perfect Sunday lunch before the Opera. Walking distance to grosse festspiel haus.

Super Service - ausgezeichnete Küche - einfach top - jedenfalls eine Empfehlung

Gutes Essen , gutes Servise alles gut und in Ordnung

Ausgefallenes Geschmackserlebnis : Tatar und Burratina. Tolles Rezept. Danke und Applaus an die Küche

die salzburger nockerl, ein traum‼️ wie immer hervorragend, essen, bedienung und ambiente.

Freundliches Personal, exzellente Küche, gute Atmosphäre, beste Lage, rasche Bedienung