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Gaumenspiel

7. Bezirk · Gourmet · 
Ausgezeichnet
5.4/6
19 Bewertungen

Über Gaumenspiel

Wiens 7. Bezirk ist bekannt für sein modern-urbanes Flair, kleine Boutiquen, Ateliers und eine äußerst kreative Atmosphäre. Darum passt das Gaumenspiel auch so perfekt in diesen Stadtteil! Das Restaurant in der Zieglergasse begeistert seine Gäste schließlich bereits seit 2002 mit aufregenden, hochwertigen und originellen Speisen, die man hier in einem gemütlichen und gleichzeitig eleganten Ambiente genießen kann. Das Gourmet-Lokal setzt dabei vor allem auf internationale Zutaten, die mit viel Finesse in köstlichen Kompositionen miteinander verbunden werden.

Besuche die Seite von Gaumenspiel

Adresse

Gaumenspiel
Zieglergasse 54
1070 Wien

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 22:30
Freitag
18:00 - 22:30
Samstag
18:00 - 22:30
Sonntag
Geschlossen
Montag
18:00 - 22:30
Dienstag
18:00 - 22:30
Mittwoch
18:00 - 22:30
Donnerstag
18:00 - 22:30

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Gewürz-Samosa

mit rotem Quinoa und Feige
€ 11.00

Lachsforelle gebeizt

mit geräucherter Topinambur, Wacholdermousse und Safranbirne
€ 12.00

Txogitxu Rohschinken

mit Honigsenfgurken, Paprikacreme, Melanzanikaviar und Feta
€ 14.00
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Hauptgerichte

Rosa Gams und Pflanzerl

mit Hokaidokürbis, Kräuterknöpfli und Steinpilze
€ 24.00

Glattbutt

mit Orangen-Karottencreme, Fenchel und Schwarzbrot-Grießschnitte
€ 26.00

Rinder Filet

mit Rotweinzwiebel-Creme, eingelegte Rüben, Zucchini und Salbei
€ 30.00
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Nachspeisen

Zwetschkenfleck, Schlosserbuben und Ingwereis

€ 9.00

Quitten-Tarte

mit Hagebutteneis und Maracuja-Shot
€ 9.00

Topfen-Nougat Knödel

mit Hollerröster und Marzipan
€ 9.50

Weitere Informationen

Das Gaumenspiel in der Zieglergasse steht für hervorragende und kreative Kulinarik – und das schon seit der Eröffnung im Jahr 2002. Hier finden Feinschmecker immer wieder köstliche Abwechslung und Ideenreichtum. Mit den besten Zutaten aus beliebten internationalen Kochtraditionen werden hier fantastische Gerichte zu mehrgängigen Menüs kombiniert. So finden in der vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichneten Küche unter anderem Ingredienzien wie Quinoa, Kichererbsen, Hokkaido-Kürbis, Txogitxu-Schinken und Topinambur Verwendung. Wer Lust auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis hat, sollte sich das exquisite Angebot des Gourmet-Restaurants Gaumenspiel im 7. Wiener Bezirk deswegen auch auf keinen Fall entgehen lassen.

Das Gaumenspiel ist kein gewöhnliches Restaurant – bei Weitem nicht. Dafür sorgen die fantasievoll zubereiteten Speisen und der unprätentiöse und immer freundliche Service. Wer sich von den zahllosen Qualitäten dieses Gourmet-Lokals überzeugen möchte – und das können wir allen Feinschmeckern nur empfehlen – der sollte vor dem Besuch allerdings nicht vergessen, online einen Tisch zu reservieren. Schließlich ist das Gaumenspiel eine der kulinarischen Top-Adressen Wiens.

Öffentlich erreichbar über:
Westbahnstraße/Zieglergasse: 49
Westbahnstraße/Kaiserstraße: 5, 49
Burggasse-Stadthalle: U6, 6, 18, 48A

In der Nähe von:
Wiener Stadthalle
MuseumsQuartier
Westbahnhof

19 Gaumenspiel Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Frank P.vor einem Monat · 1 Bewertung

Wir können dieses Restaurant bedenkenlos weiterempfehlen. Mit dem Service, Getränken und Essen waren wir sehr zufrieden. Es ist natürlich kein Touri Restaurant. Die Küche ist gehobener. Natürlich hat Qualität auch seinen Preis.

"Ausgezeichnet"6/6
HENRIETTE F.vor 2 Monaten · 4 Bewertungen

Sehr zuvorkommender Service, erstklassige Küche und gute Weine. Bieten auch glutenfreies Essen (ist nicht überall selbverständlich)! Wir haben einen sehr schönen Abend mit Freunden dort verbracht.

"Ausgezeichnet"6/6
Kathrin L.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Schönes Ambiente und ein sehr aufmerksames und nettes Servicepersonal. Das Essen war wirklich ein Gaumenspiel. Sehr gut, geschmacklich top und die verschiedenen Geschmacksnoten harmonieren perfekt in den Speisen.

"Ausgezeichnet"6/6
Daniel F.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Wir hatten einen sehr schönen Abend mit gutem Service und ausgezeichnetem Essen. Beide Menüs waren sehr gut abgeschmeckt und toll abgestimmt. Wir kommen gerne wieder.

"Gut"4/6
Reinhard G.vor einem Jahr · 4 Bewertungen

Den gehobenen Anspruch, den das Restaurant beim Betreten vermittelt, kann dieses leider nicht erfüllen. Obwohl im vorderen Bereich (der hintere wurde uns überhaupt nicht angeboten) noch Tische frei waren, hatten wir nur die Auswahl zwischen zwei recht kleinen Tischen in der Mitte des Lokals. Nachdem wir einen ausgewählt - und uns überhaupt nicht wohl gefühlt - hatten (keine Ablagemöglichkeit für Handtaschen o.ä) - wurde inzwischen ein Tisch neben der Theke frei, den wir dann auch beziehen konnten. Man konnte zwischen 4 Menüs auswählen. Das Amuse geule (Couscous mit Creme) war langweilig. Auch die weiteren Gänge liessen die Kreativität und das "Gaumenspiel" vermissen. Einzig herausragend war der Wein (Veltliner Smaragd), aber der hatte auch seinen Preis. Verglichen mit anderen Quandoo-Empfehlungen, welche wir an den Tagen vorher und nachher besucht haben, würden wir dieses nicht weiteremfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Markus D.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Was mir in Erinnerung bleiben wird: Sogar die Speisen im Menü, die mich lt. Beschreibung eigentlich nicht 100%ig angesprochen haben, waren irrsinnig gut... Große Kunst, gerade aus scheinbar unscheinbaren bzw. scheinbar "normalen" Zutaten (wie z.B. Schafkäse in Ravioli) ein Gedicht von einer Speise zu zaubern... Mit dem Servicepersonal haben's seit vielen Jahren immer wieder Probleme, diesmal hat uns der Kellner 1. am Eingang ignoriert, uns 2. nicht zum Tisch geführt, sondern nur hingezeigt, uns 3. die Garderobe nicht abgenommen, sondern nur zur Garderobenstange gedeutet, und ich hab schon befürchtet, dass es so weitergeht. Am Tisch war er dann aber in Ordnung, und seine reizende junge Kollegin sowieso. Endeffekts ein rundum gelungener Abend!

"Ausgezeichnet"6/6
Dietmar K.vor 6 Monaten · 8 Bewertungen

Hervorragende Qualität, Preis-Leistung inkl. Weinbegleitung und auch Service, und das schon seit sehr vielen Jahren. Wir kommen immer wieder gern ins Gaumenspiel und freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

"Ausgezeichnet"6/6
Dietmar K.vor 10 Monaten · 8 Bewertungen

Obwohl in letzter Zeit eher selten zu Gast, waren Essen und auch Service wieder einfach ganz hervorragend. Wir freuen uns schon sehr auf den nächsten Besuch im Gaumenspiel!

"Großartig"5/6
Gerald K.vor einem Jahr · 4 Bewertungen

Bei unserem letzten Besuch i konnten wir wieder die innovative Küche und das sehr gutes Service genießen. Wir werden sicher bald wieder das Gaumenspiel besuchen.

"Großartig"5/6
Dietmar U.vor 7 Monaten · 3 Bewertungen

Essen war in Ordnung, Bedienung mittelmäßig für dieses Preissegment (falschen Wein gebracht: rot statt weiß; es entstanden jedoch keine zusätzlichen Kosten; Bedienung wirkte etwas abgehoben und hörte teilweise einfach nicht genau zu), etwas chaotisch bei Bezahlung weil der Kreditkartenanbieter dann doch nicht akzeptiert wurde

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