Speisekarte von Gaumenspiel
Highlights der Speisekarte
Gewürz-Samosa
mit rotem Quinoa und Feige
Lachsforelle gebeizt
mit geräucherter Topinambur, Wacholdermousse und Safranbirne
Txogitxu Rohschinken
mit Honigsenfgurken, Paprikacreme, Melanzanikaviar und Feta
Rosa Gams und Pflanzerl
mit Hokaidokürbis, Kräuterknöpfli und Steinpilze
Glattbutt
mit Orangen-Karottencreme, Fenchel und Schwarzbrot-Grießschnitte
Rinder Filet
mit Rotweinzwiebel-Creme, eingelegte Rüben, Zucchini und Salbei
Dessert
Zwetschkenfleck, Schlosserbuben und Ingwereis
Quitten-Tarte
mit Hagebutteneis und Maracuja-Shot
Topfen-Nougat Knödel
mit Hollerröster und Marzipan
Weitere Infos zum Restaurant: Gaumenspiel
Wiens 7. Bezirk ist bekannt für sein modern-urbanes Flair, kleine Boutiquen, Ateliers und eine äußerst kreative Atmosphäre. Darum passt das Gaumenspiel auch so perfekt in diesen Stadtteil! Das Restaurant in der Zieglergasse begeistert seine Gäste schließlich bereits seit 2002 mit aufregenden, hochwertigen und originellen Speisen, die man hier in einem gemütlichen und gleichzeitig eleganten Ambiente genießen kann. Das Gourmet-Lokal setzt dabei vor allem auf internationale Zutaten, die mit viel Finesse in köstlichen Kompositionen miteinander verbunden werden.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Gaumenspiel über Parkplätze?
Kann ich bei Gaumenspiel mit Kreditkarte bezahlen?
Willst du einen Tisch bei Gaumenspiel reservieren?
Das Gaumenspiel in der Zieglergasse steht für hervorragende und kreative Kulinarik – und das schon seit der Eröffnung im Jahr 2002. Hier finden Feinschmecker immer wieder köstliche Abwechslung und Ideenreichtum. Mit den besten Zutaten aus beliebten internationalen Kochtraditionen werden hier fantastische Gerichte zu mehrgängigen Menüs kombiniert. So finden in der vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichneten Küche unter anderem Ingredienzien wie Quinoa, Kichererbsen, Hokkaido-Kürbis, Txogitxu-Schinken und Topinambur Verwendung. Wer Lust auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis hat, sollte sich das exquisite Angebot des Gourmet-Restaurants Gaumenspiel im 7. Wiener Bezirk deswegen auch auf keinen Fall entgehen lassen.
Das Gaumenspiel ist kein gewöhnliches Restaurant – bei Weitem nicht. Dafür sorgen die fantasievoll zubereiteten Speisen und der unprätentiöse und immer freundliche Service. Wer sich von den zahllosen Qualitäten dieses Gourmet-Lokals überzeugen möchte – und das können wir allen Feinschmeckern nur empfehlen – der sollte vor dem Besuch allerdings nicht vergessen, online einen Tisch zu reservieren. Schließlich ist das Gaumenspiel eine der kulinarischen Top-Adressen Wiens.
Öffentlich erreichbar über:
Westbahnstraße/Zieglergasse: 49
Westbahnstraße/Kaiserstraße: 5, 49
Burggasse-Stadthalle: U6, 6, 18, 48A
In der Nähe von:
Wiener Stadthalle
MuseumsQuartier
Westbahnhof