Vollständige Speisekarte für Paul

Sieh dir die Speisekarte von Restaurants wie Paul an und bereite dich innerlich auf deinen Besuch im Paul vor – Preise, Auswahl und Hunger sind garantiert. Wir sind bemüht, unsere Speisekarten regelmäßig zu aktualisieren, um dir die aktuellste Karte anzuzeigen. Quandoo garantiert allerdings nicht für Preise oder die Verfügbarkeit der angezeigten Gerichte im Paul.

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Getrüffelte Pilzrahmsuppe

9,50 €

Pikante Kokossuppe

mit Huhn, Zitronengras, Karotten, Jungzwiebeln und Pilzen
12,50 €

Gegrillte Jakobsmuscheln

mit Spargel-Radieschen-Erdbeeren-Salat
21,50 €
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Hauptgerichte

Glasig gebratenes Filet vom Ramsauer Alp-Saibling

mit Safran-Babyspinat-Risotto und lauwarmem Fenchelsalat
28,50 €

Im Ganzen gebratener Mangalitzalungenbraten (Filet)

mit Karotten-Erdäpfelpüree und Honig-Weißbierknödel
26,50 €

Gebratenes Hirschfilet

mit Portwein-Kirsch-Jus, weißem Spargel und Kräuterseitling-Risotto
42,00 €
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Nachspeisen

Haselnuss-Panna cotta

mit Thymianschaum und roter Grütze
9,50 €

Dunkles Schokoladenmousse

mit Kirschsalsa und frittierter Zitronenmelisse
9,50 €

Sorbet „Colonel“

Zitroneneis mit Vodka
9,50 €
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!