Blaue Gans

Das Esse war zwar gut aber nur lauwarm. Der Service war nicht gut - Wasser wurde nu sehr spärlich nachgeschenkt, der Kellner war nur genervt und sowohl Wasser als auch Wein wurden mehrmals ohne Entschuldigung beim Nachschenken verschüttet. Preis-Leistung definitiv nicht ok.

sehr gut empfehlenswert, wir kommen gerne wieder, wenn wir in salzburg sind

Wir waren kurz vor unserem Konzert im Festspielhaus bei Ihnen zum Essen, welches hervorragend war - auch der Tisch im Weinkeller, ein tolles Ambiente und bestens geeignet. Da sehr viel los war, mussten wir etwas länger auf das Essen warten und unseren Espresso dann im Stehen einnehmen, das war aber weiter kein Problem. Wir kommen wieder und haben es sehr genossen. mfg P. Stranger

Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal Tolle Ambiente Übersichtliche Speisekarte Ausgewählte Weine

einfach immer wieder köstlich ein besuch in der blauen gans!

Vielen Dank für den tollen kulinarischen Abend, und das tolle service

Schönes Restaurant, Service etwas zurückhaltend und mittelmäßig, Auswahl an Speisen eher klein, Qualität ebenfalls mittelmäßig- hier ist noch Luft nach oben

Super Ambiente und das Essen laesst nichts zu wünschen übrig 👍👏

Tolles Essen, prima Service... ein sehr gelungener Abend! Klare Empfehlung

Nicht ganz billig, gutes Essen, leider verlangen sie 3 EUR für das Brot-Gedeck

Es sehr schön bei Ihnen und das Essen war hervorragend

Hervorragender Service, sehr gutes Essen, ein gelungener Abend nach einem wunderschönen Tag in Salzburg.

Es hat alles super gepasst! Tolles Essen und nette Atmosphäre.

Insgesamt sehr empfehelenswert. Preisniveau hoch, aber passt zur gebotenen Leistung.

Netter Service. Gutes Essen. Wir haben den Abend sehr genossen.

Sehr gutes Restaurant in der Getreidegasse. Sehr zu empfehlen. Perfekt.

Ausgefallen, bodenständig, handwerklich hervorragend und umsorgender Service. Jederzeit wieder! Ein Salzburg-Muss.

Sehr freundlicher Service, schöner Tisch und tolles Essen. Kommen wieder

Sehr empfehlenswert ! Tolle Weine aus der Wachau.Handwerklich top zubereitetes Essen.Erstklassige ehrliche Desserts.

Ambiance below level. The food was prepared without passion. It missed flavour, the presentation was horrible. Don t waiste your time to go to this restaurant.

Hier stimmt alles, keine Touristenfalle sondern sehr gutes Essen, sehr guter Service in wunderschönem Restaurant zu moderaten Preisen Wir hätten nie vermutet, dass es so etwas in der berühmten Getreidegasse gibt

Wonderful location, cuisine, atmosphere, service! I recommend to visit at least once.

Wir, meine Gattin und ich, haben über das TS Reisebüro Salzburg für zwei Abende jeweils einen Tisch reservieren lassen. Am ersten Abend saßen wir im alt-ehrwürdigen Gewölbekeller an einem schön gedeckten Ecktisch. Die Speisen und der Wein waren hervorragend, der Service sehr gut (Kellner: Sie müssen sich nicht nach uns richten, wir richten uns nach ihnen!) Am zweiten Abend, nach der Vorstellung "Jedermann", war der Gewölbekeller geschlossen, dafür war an diesem schönen Sommerabend draußen gedeckt. Wir haben das Essen und den Abend in vollen Zügen genossen. Die Blaue Gans können wir wärmstens empfehlen. Doch: Vorher reservieren.

Nice food and restaurant... it was becoming really crowded and noisy at the end so we decided to leave.

Heerlijke locatie, goed eten, zeer slechte bediening en om half 9 waren de toetjes op! Er werd ook geen enkele suggestie gedaan voor koffie thee met iets er bij We zijn heerlijk taart gaan eten aan de overkant bij Carpe Dien

Nette Bedienung flexibel und den Gästewünschen nachkommend. Steinpilze etwas schlapp , Preis Leistungsverhälnis stimmt

Nette Bedienung flexibel und den Gästewünschen nachkommend. Steinpilze etwas schlapp , Preis Leistungsverhälnis stimmt

Sehr aufmerksamer Service Essen excellent Kalbsbries hervorragend Beste Lage zur Oper

Sehr gute und moderne Küche, entspannte Atmosphäre und aufmerksamer Service.

Excellent calf liver but service is lacking some professionalism. Prices too high.

Fantastisches Essen, toller Service und ein super leckerer Vermouth Tonic Drink!

Wie immer gut besucht, allerdings die Reservierung klappt immer. Der Start leicht holprig, aber dann geht es perfekt weiter.Trotz der vielen Gäste ist das Essen hervorragend, der Service sehr gut und immer zuvorkommend. Der Besuch ist ein „Must“ und sehr zu empfehlen.

Wie immer gut besucht, allerdings die Reservierung klappt immer. Der Start leicht holprig, aber dann geht es perfekt weiter.Trotz der vielen Gäste ist das Essen hervorragend, der Service sehr gut und immer zuvorkommend. Der Besuch ist ein „Must“ und sehr zu empfehlen.

Stimmungsvolles Ambiente, großartiges Essen, freundlicher und aufmerksamer Service - gerne wieder!

Immer wieder sehr gerne zum Mittagessen auf der Terrasse. Eine der besten Adressen in Salzburg.

Immer wieder sehr gerne zum Mittagessen auf der Terrasse. Eine der besten Adressen in Salzburg.

Schönes Restaurant, gutes Essen und nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen

Wir hatten einen sehr schönen Abend. Hervorragendes Essen und äußerst zuvorkommende Betreuung. Ambiente top!

Sehr hübsch und freundlich mit verschiedene Speise, aber die Spezialität von der Tag war leider ausverkauft.

Immer wieder ein Erlebnis - waren vollauf begeistert - toll

Obwohl ich am 1.Juni bereits den Tisch für den 11.August bestellt hatte, am gestrigen Morgen die Tischbestellung bestätigte und herrliches Wetter war, um draußen zu dinieren, würden wir vom Personal nach drinnen gebeten, um zu speisen. Es stellte sich erst später durch den Restaurantleiter Jos Huppertz heraus, dass wir durchaus draußen einen Tisch haetten bekommen muessen. Der Speisekeller im Haus war nur zufällig geöffnet. Die Empfangsdame hatte einen Fehler gemacht, der sehr professionell durch Herrn Huppertz behoben wurde. Allerdings empfiehlt sich ein besseres Briefing des empfangenden Personals. Solch ein unprofessionelles Verhalten beim Empfang kann durchaus schnell zu Verstimmungen fuehren.

Sehr schöner Abend in tollem Restaurant - sehr empfehlenswert !

Emofehlenswer. Lohn sich auf jeden Fall. Guter Service und gutes Essen

Sehr zu empfehlen! Guter Service, sehr gutes Essen und ein wunderschöner Gastgarten. Wir kommen gerne wieder.

Immer wieder schön. Sehr freundlicher Service. Perfekter Start für einen Festspielabend.

Super Service, herrlicher Garten und phantasievolle Karte. Toller Festpiel Abend!

Super Service, herrlicher Garten und phantasievolle Karte. Toller Festpiel Abend!

Ich komme gerne nach Salzburg und meistens gehe ich, vorallem im Sommer, besonders zur Festspielzeit, komme ich immer gerne in die Blaue Gans.

Ich komme gerne nach Salzburg und meistens gehe ich, vorallem im Sommer, besonders zur Festspielzeit, komme ich immer gerne in die Blaue Gans.

Es war ein sehr schöner Abend mit einer netten Bedienung

Das Essen war wie gewohnt sehr gut, das Fleisch etwas soßenarm und trocken. Service gestresst aber aufmerksam.

Ein Traum von einem Abend. Das Essen war hervorragend sowie das ganze Ambiente!!! Sehr zu empfehlen!!!

Perfekter Service, perfekte Qualität des Essens, weit über allem in Salzburg

Phantastisches Essen in stilvollem Ambiente. Super Service, höflich, aufmerksam und nett

Wunderbares Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte, köstliche Gerichte und besonders nettes Service!!

Wunderbares Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte, köstliche Gerichte und besonders nettes Service!!